Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 28


Тест

Тест Есть ли у тебя задатки шефини?
Есть ли у тебя задатки шефини?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Имениный торт "Наслажденье"

1 стакан муки,5 яиц, 2стакан сахара, 8 яичных желтков,200 мл. молока,500мл. сливок.23 стакана сахарной пудры,1 чайная ложка желатина ( замочить 0,5 стакана воды),ваниль по вкусу.
Для украшения: любой кондитерский крем,1ч.л. апельсиновой цедры.смесь для украшения торта.
Желтки разотрите с сахаром добела,всыпьте муку,сверху положите взбитые в крутую пену белки и осторожно перемешайте сверху вниз.Из получившегося теста испеките 3 одинаковых коржа.
Приготовте крем: 8 желтоков разотрите с сахаром разбавьте помешивая горячей молоком, поставьте на паровую баню и варите неприрывно помешиваядотех пор пока масса не загустет. Снимите с огня,остудитеи помешивая всыпте ванелин.Снова хорошо перемешать.Взбейте сливки добавить сахарную пудру смешай с яйичным кремом,влейте врастворенный в воде желатин.В разъемную форму выложите на дно крем на него бисквитный корж и так поперемено все коржи.Поставьте торт вхолодильник на 2-3 часа. Перед подачей на стол украсте его цедрой апелььсина или постовьте в центрзасахареную жевую розу.



Ekaterina123   29 августа 2011   1273 2 0  


Рейтинг: +4




Тэги: крем, торт





Комментарии:

Пока нет комментариев.


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.