ЭТО ИНТЕРЕСНО---Как проверить молоко

liveinternet.ru/ribbon.php?journalid=4021446&lastpostid=169201277&action=friend&r_jou
 

 

 
Существует вполне доступный метод распознавания, насколько этот продукт разбавлен водой.
 
Он основан на испытании молока 90-градусным спиртом.
 
Налейте в пробирку или в чистый стакан немного молока и добавьте туда в два раза большее количество спирта.
Как следует взболтайте и тут же вылете смесь на небольшое стеклянное блюдце, которое затем поставьте в темное место.
 
Если молоко не разбавлялось водой, то через 5-7 секунд, а то и раньше в жидкости, что находится в блюдце, появятся хлопья (из спиртовой сыворотки выделится казеин).
 
Если хлопья появятся через больший промежуток времени – молоко явно разбавлен: чем больше количество воды, тем больше времени требуется для появления хлопьев.
 
Например, при разбавлении 20 процентами воды хлопья появляются спустя 20 секунд,
 
при наличии 40 процентов воды – через 30 секунд,
 
если в молоке 50% воды - через сорок
С сайта "Домоседка"