Свинина-гармошка

Недаром я поместила рецепт в рубрику "Интернет-находки". Поисковые системы
показывают, что это блюдо в десятке самых популярных.
Такое праздничное и вкусное блюдо наверняка испробовали уже все.
Ну, а запись - просто как напоминание о нём.

 
А рецепта никакого нет, всё предельно просто:
Берем свинной балык, размером в зависимости от компании, сыр и помидоры.
Мясо надрезаем (не до конца), солим, перчим, в надрезы вставляем кусочки сыра и помидоров.
Кулинары советуют еще чеснок (но это уже на любителя, я не люблю запах запеченого чеснока).
Запекаем в духовке около часа.



 
М-мммммм, вкусно!!! Благодаря сыру и помидорам мясо получается очень
сочным!
И чего только не придумает люд, чтобы у сковороды не стоять!