Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Belucca tasha1963 мак мамака Юзефа1

Зарегистрированных: 5
Невидимых: 1
Гостей: 37


Тест

Тест Какой у тебя характер?
Какой у тебя характер?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Борщевая заправка

хочу поделиться своим вариантом борщевой заправки.
Когда-то давно мы со свекровью готовилиэту заготовку,но мне не понравился вкус и в этом году по скольку у меня было много овощей я решила ее немного видоизменить.Забегая вперед скажу,что на вкус получается сладковатая-можно есть как салат или варить из нее борщ.

Итак нам понадобится:

капуста 1,5 кг
свекла 1,0 кг
морковь 0,5 кг
лук 0,5 кг

далее если есть петрушка и укроп,
можно добавить помидоры или перец болгарский где-то полкило

соль 4 ст.л.
сахар 6-8 ст. л.
я делаю на вкус, соль без горки ложка ,а сахар с горкой

все перемешиваю и оставляю в казане чтобы салат дал сок где-то на час, потом провариваю примерно полчаса ,далее добавляю

уксус 2-3 ст л
растит масло 3-4 ст л
минут пять поварю и в стерильные банки закатываю и под "шубу" остывать

Приятного аппетита!



лапочка08   3 мая 2011   1985 9 5  


Рейтинг: +12







Последние читатели:




Комментарии:

Тартила # 3 мая 2011 года   +2  
Забираем.
JuliaU # 3 мая 2011 года   +2  
Вкуснотааааа!!!!
Что -то наподобие делаю с паприкой,очень нравится в виде салата!
Ещё чесночка добавляю.
лапочка08 # 4 мая 2011 года   +1  
рада если пригодится
erina_olga1963 # 4 мая 2011 года   +2  
отличная заготовка на зиму!
milatolia # 11 сентября 2013 года   0  
Спасибо за отличный рецепт.Беру себе в копилку ,пригодиться


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.