Наши рассылки



Люди обсуждают:


Лента комментариев



Сейчас на сайте:

Невидимых: 1
Гостей: 28


Тест

Тест Обидчивы ли Вы?
Обидчивы ли Вы?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Щука "под шубой"

Щука "под шубой" Начну с того, что я никогда не готовила щуку. Ни разу. Вот такой пробел в моём кулинарном образовании. Вчера пошла в магазин, увидела, решила купить. Как готовить? Времени было в обрез, искать рецепт было некогда - семья просила обед. Плюс ко всему отключили электроэнергию, и Интернет был недоступен. Вздохнув поглубже, решилась.

Щуку почистила, вымыла, разделала на порционные куски. Разложила на смазанном маслом противне, перекладывая кружками моркови и картофеля. Картофель разложила "черепицей" рядышком, для гарнира. Посолила.



Сметану присолила, перемешала с сухим укропом, добавила чуточку карри.



Залила сметаной рыбу и картофель.



Отправила в духовку. Готовилось около получаса. Получилось вкусно, всем понравилось.

Хочу спросить у хозяюшек: как ещё можно приготовить щуку? С удовольствием поучусь!

Заранее спасибо!



Танистая   24 апреля 2011   2316 2 19  


Рейтинг: +18




Тэги: рыба, щука

Рубрика: Разное




Последние читатели:




Комментарии:

МАМА Виконта # 24 апреля 2011 года   +1  
Большое спасибо! Я обычно из нее делаю котлетки!!! А дочь моя ее очень вкусно фарширует!
Танистая # 24 апреля 2011 года   0  
А чем фарширует?
mashura # 24 апреля 2011 года   +1  
я все хочу научиться фаршированную щуку делать, но все никак не складывается. я люблю варить из щуки уху
Танистая # 25 апреля 2011 года   +1  
Я тоже хочу. Попробую как-нибудь!
Лариса # 24 апреля 2011 года   +1  
Слышала что щуку фаршируют. А вот и рецепт:
http://www.myjulia.ru/article/297846/
Танистая # 25 апреля 2011 года   +1  
Спасибо большое!
Белка # 25 апреля 2011 года   +1  
Я так просто ее обваливала в муке и обжаривала.Потом еще немного тушила в сметане.Твой рецепт понравился тем,что и у плиты стоять не нужно)
Танистая # 25 апреля 2011 года   +1  
Ага, люблю подобные рецепты! Надо ещё что-нибудь придумать.
JuliaU # 25 апреля 2011 года   +2  
Люблю рыбку!!!!!!
Я на гриле люблю делать,в фольге,с лимончиком!
А ещё из филе котлеты делаю,обалденно вкусно!Прокрутить в фарш,добавить яйцо,сырую картошку(мелко натёртую),соль,специи,обвалять в сухарях и жарить.
Танистая # 25 апреля 2011 года   +1  
У меня дочери котлеты рыбные не едят. Вот рыбу кусочками - едят за милую душу, а котлеты - ни в какую.
JuliaU # 26 апреля 2011 года   +1  
Мой младший сын вообще не ест рыбу,даже рядом не может стоять Аллергия.Хотя у среднего сына тоже на рыбу аллергия,но немного ест,когда сам наловит щук!
А я без рыбы не могу,без мяса запросто обхожусь!А рыбка-моё ВСЁ!!!В любом виде!
Танистая # 26 апреля 2011 года   0  
С аллергией на рыбу есть её, конечно нельзя.
Мои же просто вредничают. А я - всеядная. Мне всё хорошо, всё вкусно. Рыбу тоже люблю в любом виде, особенно только что пойманную, приготовленную на костре.
JuliaU # 27 апреля 2011 года   +2  
Я и ловить рыбку сама люблю!Все вместе на рыбалку ходим!


Танистая # 27 апреля 2011 года   0  
Я тоже рыбачить люблю! Мне нравится сам процесс сидения на берегу с удочкой. Муж приобщил.
JuliaU # 28 апреля 2011 года   +1  
У меня отец рыбак заядлый,с детства с ним на рыбалку ходили с братом.Теперь и брат ,и муж,и сыновья,и дочка,и я- заядлые рыбаки!)))))))
Luba_Fed # 27 апреля 2011 года   +2  
По такому рецепту приготовленная рыбка обычно получается сочной и вкусной, из щуки ела только котлеты и заливное. У сестры муж рыбак и весной всегда ловит щук, сестра готовит и угощает нас.
Танистая # 27 апреля 2011 года   +2  
Да, рыба получилась вкусная, несухая. На днях нашла рецептик как ещё приготовить щуку. На днях опробую.
Luba_Fed # 27 апреля 2011 года   +1  
Танистая пишет:
На днях нашла рецептик как ещё приготовить щуку

Надеюсь и с нами поделишся рецептиком и вкусовым впечатлением))
Танистая # 28 апреля 2011 года   0  
Конечно! Как только приготовлю!..


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.