К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ (РЕЦЕПТ ИЗ ПОЧТЫ)

Это блюдо праздничное,но совершенно не трудоемкое(что меня всегда прельщает),и рецепт использую совершенно не изменяя,т.к.компоненты оптимальны!

Мясо-отбивные размером с ладошку.Лучший вариант свинина,но однажды пробовала из куриных грудок-тоже не плохо.
Готовим "сюрприз":грибы обжариваем с луком (лучше-шампиньоны),но можно и другие.
Курагу,изюм и чернослив заливаем кипятком,выдерживаем минут 10 и режем полосками(кроме изюма).
Орехи обжарить слегка на сухой сковороде-я применяла грецкие,но другие будут не хуже.
Всю эту вкуснятину перемешиваем,добавляем немножко майонеза(для связки).

Готовые отбивные ,посоленые и перченые,укладываем на противень(предварительно смазанный).
Сверху горкой -на сколько позволит размер куска мяса,но не жалейте-начинку вышеуказанную.
Посыпаем сверху тертым сыром и запекаем в духовке при Т-200-220 до образования красивой румяной корочки.

На стол подаем как горячее блюдо или порционное холодное.

Вкуснятина!!!

Мне холодным даже больше нравится!



u/blog/43172331317?from=mail&l=bnq_bl&bp_id_click=43172331317