Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 26


Тест

Тест Страдаете ли Вы нерешительностью?
Страдаете ли Вы нерешительностью?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Яблочная прелесть из Гданьска

Яблочная прелесть из  Гданьска Вчера подруга разговаривала по скайпу со своей знакомой из Польши ,и она сообщила ей рецепт изумительного теста.Поляки славятся своим печеньем:оно у них очень ароматное и тает во рту.У каждой семьи-свой рецепт,и узнать рецепт невозможно.Даже если пообещают,то всё равно не поделятся,но, видно, не все.Считайте,нам страшно повезло.
Я занимаюсь печеньем много лет,но,поверьте,ничего подобного я не встречала. Это просто хит!Вчера сразу попробовала, и результат не заставил себя долго ждать. Пишу сначала рецепт.

Яблоки- 8 средней величины
Мука - 3 стакана
Яйца - 6 штук
Какао- 3 стол лож
Сода - 1 чайн лож погашенная уксусом
Сахар - 1,5 стакана

Порошок
для печенья-1 чайн лож
Изюм сколько хочешь-если много,будет слаще
орехи тоже,сколько хочешь и любишь
обязательно ванильный сахар- я добавляла 4 пакетика по 10г,можно ещё,теста много будет
корица-кто любит,к яблокам очень подходит
потереть на тертушке кожицу лимона(не обязательно)
Ещё,я думаю,не помешает немного рома или коньяка-улучшает вкус
ГЛАВНОЕ-аромат

Яблоки,почищенные,разрезанные на кусочки-1х 1,5 высыпаем в большую миску
сверху-сахар,ванильный сахар,корицу
изюм,орехи,муку и всё остальное в любом порядке

Всё это ставим на 30 минут в холодильник

По истечении 30 минут всё это хорошо,тщательно перемешиваем,я делала это небольшой
шумовкой,так что руки у меня (о чудо!) оставались чистыми.
Приготовила форму, у меня 20х30, как раз нормально
на дно формы-пергаментную бумагу(ВАЖНО)
всё это шумовкой выгребла .

Печь 50 минут при t 180 градусов

У меня не было изюма и орехов,но какая вкуснятина получилась! Тесто растёт очень красиво и,главное,яблоки поднимаются вместе с тестом,а не как в бисквите-лежат на дне!

И выходит высокое,пышное тесто,много,не ожидала.Жаль,фотографий нету,но всё,что написала-чистя правда,попробуйте!



olga1956   22 февраля 2011   1356 26 18  


Рейтинг: +29




Тэги: тесто, Польша, Гданьск, яблоки, изюм, орехи, вкуснотища




Последние читатели:




Комментарии:

violeta0506 # 22 февраля 2011 года   +2  
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ,ТОЛЬКО НЕ ПОНЯЛА " ПОРОШОК - 1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА -ЭТО ЧЕГО 1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
Тимонька # 22 февраля 2011 года   +2  
Спасибо, очень интересно! Завтра можно испечь. Только непонятно, что это за порошок для печенья? Боюсь без него ничего не получится.
olga1956 # 22 февраля 2011 года   +2  
Порошок для печенья-разрыхлитель
Тимонька # 22 февраля 2011 года   +2  
Спасибо большое! Завтра обязательно приготовлю!
olga1956 # 22 февраля 2011 года   +2  
Попробуйте,не пожалеете!
Камлана # 22 февраля 2011 года   +2  
Большое спасибо, обязательно сделаю.
Luba_Fed # 22 февраля 2011 года   +2  
Спасибо, что поделились рецептом, забираю!
vasalina # 22 февраля 2011 года   +2  
vkysno
pchela957 # 22 февраля 2011 года   +3  
Попробую обязательно. Спасибо, Оля!
жанет # 22 февраля 2011 года   +3  
Оля, рецепт очень понравился! Обязательно испеку! Спасибо!
smeiana # 22 февраля 2011 года   +2  
Спасибо, что поделилась рецептом
olga1956 # 22 февраля 2011 года   +2  
Изжога у меня,объелась...Нельзя уже в моём возрасте... столько....
olga1956 # 22 февраля 2011 года   +2  
...А ещё подсказали: вместо яблок-вишня в собственном соку,курага, чернослив и кто во что гаразд...
sin-56 # 23 февраля 2011 года   +3  
Интересный рецептик, заберу в избранное, на выходных попробую испечь. Мои спиногрызики очень любят печенное.
Анися1 # 23 февраля 2011 года   +1  
Спасибо, Ольга. Замечательный пирог. Надо обязательно попробовать.
erina_olga1963 # 16 апреля 2011 года   +3  
спасибо за рецепт, добавиласебе!
МАМА Виконта # 16 апреля 2011 года   +1  
Спасибо! Взяла себе!!!
olga1956 # 17 апреля 2011 года   +1  
На здоровье,девочки! Вкусно,не обманываю!


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.