Курица в красном вине

Вам потребуется:
1 кг куриных бедрешек;
100 мл куриного бульона;
3 ст. ложки майонеза;
1 ст ложку подсолнечного масла;
1/2 лимона;
50 мл красного полусладкого вина;
1 луковицу;
50 гр тёртого сыра;
1 пучок укропа.
Способ приготовления:

Куриные бёдра помыть и обсушить, положить в кастрюлю. к мясу добавить майонез, сок лимона, вино и оставить в этом соусе на 30 минут. В сковородку добавить подсолнечное масло и нарезанный кольцами лук. когда лук обжарится выложить в сковородку мясо и обжарить на сильном огне в течении 5-7 минут до золотистой корочки. Затем к мясу постепенно влить бульон накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 40 минут. За 5 минут до приготовления мясо посыпать тёртым сыром и укропом. Курицу можно подать с гарниром из картошки пюре!


Приятного аппетита!