Рыба "по-петровски"

Любителям рыбки предлагаю интересный и вкусный рецепт. Готовит это блюдо муж (у настоящих рыбаков рыба всегда вкуснее получается).

Времени на приготовление уходит очень мало.

А название у него такое не в подражание мясу "по-петровски", а просто всё что готовится его руками - это всё "по-петровски".

Состав продуктов:



500 г. мойвы
4-5 картофелин
1-2 луковицы
1 морковь
соус (сметана+майонез+горчица)
специи для рыбы
зелень укропа
лимон

Мойву помыть, отрезать головы, выпотрошить.
Картофель порезать кубиками и выложить в жаровню.
Сверху выложить подготовленную мойву, лук, морковь и несколько долек лимона.



Всё это залить соусом .
Соус состоит из 300г. сметаны, стол. ложки майонеза и чайной ложки горчицы+немного воды, чтобы консистенция не была слишком густой. Туда же добавить соль и специи.



Накрыть и поставить в духовку на 30-40 минут.
Готовое блюдо посыпать зеленью укропа



Приятного аппетита!