Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 22


Тест

Тест Стиль Вашей свадьбы
Стиль Вашей свадьбы
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Рулетик

Рулетик Что-то сладенького захотелось и повод сегодня нашелся
Решила испечь рулетик, делается очень быстро. Да и конкурс идет, надо поддержать участников.

Сердечки тоже имеются. Какао через трафарет посыпала, а сахарную пудру совсем не видно хотела два рядочка сердечек сделать.





rojkova1   14 февраля 2011   1184 1 20  


Рейтинг: +20




Рубрика: Красивая выпечка





Комментарии:

Ms_len_in # 14 февраля 2011 года   +2  
Думаю проблема в том, что масла многовато было. А вообще, идея суперская
Научишь рулетик скручивать? А то у меня они всё время ломаются
А еще мне всегда было интересно, как масляный крем в рулет закатывать? Он же потает? Наверняка какой-то секрет есть! Но я его не знаю Нужна консультация!!!
красючка # 14 февраля 2011 года   +3  
Ms_len_in пишет:
А то у меня они всё время ломаются
А еще мне всегда было интересно, как масляный крем в рулет закатывать? Он же потает? Наверняка какой-то секрет есть! Но я его не знаю Нужна консультация!!!


Я что-то не поняла из чего он испечен? Ленчик! А ломается потому, что его надо горячим скручивать потуже, а когда остынет-развернуть, смазать кремом и опять свернуть!!!
Ms_len_in # 14 февраля 2011 года   +2  
Свернуть горячим - это вообще проблема. Я с горячим не дружу. Даже с чаем
rojkova1 # 14 февраля 2011 года   +2  
Обычно я вареньем смазывала и он изнутри хорошо пропитывался. Сверху можно глазурью покрыть. А щас пытаюсь найти оптимальный крем, чтобы мужу нравилось Поэтому сверху кремом тоже смазала, какао и сахарная пудра "растаяли" И думала просто на рулет не прилипнет, ну как получилось
Рецепт я в альбоме написала, попробуй постряпать, только молоко сухое обычное бери, а то с растительным он как раз и ломается. Я щас делала крем с маслом и сгущенкой, он сразу растаял и впитался, я свернула рулет и все. А как делают магазинные рулеты, я тоже не знаю. И знакомых пекарей-кондитеров нет
Ms_len_in # 14 февраля 2011 года   +2  
rojkova1 пишет:
пытаюсь найти оптимальный крем, чтобы мужу нравилось

Он у тебя такой привередливый?
rojkova1 # 14 февраля 2011 года   +2  
Вообще Еда должна быть красивая, а потом уже вкусная. Причем цвет должен быть тоже красивый, красненький любит А вот "белая" еда ему не нравится
Попробуй рулетик скручивать с полотенцем, не так горячо будет
Ms_len_in # 14 февраля 2011 года   +2  
ОКи, попробую. Только не знаю когда. Мы тут с систер вчера поговорили и решили, чо надо бы на диете посидеть, а то зима на боках вылезла
rojkova1 # 14 февраля 2011 года   +2  
Как бы мне там посидеть возьмете третей?
Ms_len_in # 14 февраля 2011 года   +2  
Присоединяйся!
rojkova1 # 14 февраля 2011 года   +2  
Силы воли никакой Да какая воля с мужиками, им все повкуснее надо, они же капусту жевать не будут
Ulkin1991 # 14 февраля 2011 года   +1  
Итаааак!!!!!!
Рецепт в стуууууудииииюююю!!!!!!!
(что-то я в честь своего двойного праздника обнаглела )
rojkova1 # 14 февраля 2011 года   +2  
Тесто: 3 яйца, 4 ст.л. сахара, 4 ст.л. сухого молока (только не растительного, тогда рулет ломается) , 4 ст.л. муки, 0,5 ч.л. соды. Смешиваем, выливаем в форму и в нагретую духовку на 3 минуты (3 минуты в идеале, может до 10 минут запекаться).
Крем любой, мне больше всего нравится со смородиновым вареньем, тогда прикольный цвет получается, зеленоватый, но мужу не нравится
Достаем бисквит из духовки, переворачиваем, намазываем кремом и сворачиваем в рулет, пока не остыл.
Готовится очень быстро, дольше духовка нагревается
Белка # 14 февраля 2011 года   +2  
Мой любимый рулет) Что-то давненько я его не пекла.Одно в нем не нравится-готовить дольше,чем есть))
rojkova1 # 15 февраля 2011 года   +3  
Даа, это тоже минус. А мне не нравится, что духовка дольше нагревается
Белка # 15 февраля 2011 года   +3  
Точно)печется совсем быстро)
Marina Ge # 14 февраля 2011 года   +2  
Люблю рулетики! Только покупные, сама ни разу не готовила.
rojkova1 # 15 февраля 2011 года   +3  
Нашло что-то Попробуй, может понравится
JuliaU # 17 февраля 2011 года   +1  
Очень красиво!В твоём стиле!
rojkova1 # 17 февраля 2011 года   +2  
Что-то последнее время мне говорят про мой стиль, а какой он? Я не обращала внимания
JuliaU # 17 февраля 2011 года   +2  
Ну,такой,своеобразный.Угадывается рука!))Это и в декупаже видно.
Это,кстати,очень хорошо!Как говорится,рука Мастера!


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.