Наши рассылки



Люди обсуждают:


Лента комментариев



Сейчас на сайте:

Jenna ирина 49 Чукча

Зарегистрированных: 3
Гостей: 28


Тест

Тест Умеете ли Вы слушать?
Умеете ли Вы слушать?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Печенье творожное "Четвертушки"

Печенье творожное "Четвертушки" Когда-то давно, пекла моя бабушка это замечательное печенье из творога. И меня, конечно, научила. Каково же было моё удивление, когда я впервые попробовала его в семье моего будущего мужа! Его тоже пекла бабушка, в точности так же, как и моя.
Два года назад мы со старшей дочкой участвовали в школьном конурсе "Моя семья", на который готовили это печенье, которое представили как семейный рецепт.
Попробуйте испечь его - это очень просто и вкусно (хотя, думаю, что многие знают этот рецепт)!..

Итак, понадобится: 2 пачки творога (400-500 г.), 250 г. маргарина, два стакана муки, сода на кончике ножа и 0,5 ст. сахара, масло для смазывания противня.

Смешать маргарин, творог, муку и соду. Вымесить тесто.



Взять небольшой кусочек теста и раскатать его в кружок на столе, посыпанном сахаром.



Свернуть кружок пополам.



И - ещё пополам, чтобы получилась "четвертушка".



Выложить печенье на противень и выпекать до золотистого цвета.
Приятного чаепития!




Танистая   12 февраля 2011   2550 12 45  


Рейтинг: +33




Тэги: печенье, выпечка, к чаю

Рубрика: Выпечка




Последние читатели:


Невидимка

Невидимка

Невидимка

Невидимка



Комментарии:

Lulek # 12 февраля 2011 года   +7  
А я из такого теста рогалики пеку. Режу треугольниками, густой джем кладу и сворачиваю. Обожаю творожное печенье!
Танистая # 13 февраля 2011 года   +5  
Вот, теперь я ещё и рогалики попробую сделать! Хорошая идея!..
МАЙЯ ЛУННАЯ # 12 февраля 2011 года   +6  
ням-ням
Танистая # 13 февраля 2011 года   +4  
Helena Bel # 12 февраля 2011 года   +8  
Танечка, а я готовлю подобное печенье по такому рецепту:
200гр.растопленного маргарина + 300гр. творога + 2ст. муки + 1яйцо + 0,5ч.л. соды + 1-2ст.л.сахара - вымесить тесто, раскатать в пласт толщ. 0,7см, вырезать стаканом кружкИ, посыпать их сахаром, свернуть пополам, уложить на противень, ещё раз посыпать сахаром и выпекать. Получаются очень красивые золотистые печенюшки.
Иногда также, как и Lulek, делаю "рогалики" с джемом, иногда просто вырезаю формочками или рюмкой фигурки, посыпаю сахаром и выпекаю. Соды кладите больше, а не "на кончике ножа", увидите, какие "пушистые" печеньки получатся. Удачи!
Белка # 13 февраля 2011 года   +4  
Напиши,пожалуйста, отдельным постом.В комментариях рецепты теряются,а отдельно пригодится тому кто ищет)
Танистая # 13 февраля 2011 года   +5  
Присоединяюсь!..
Танистая # 13 февраля 2011 года   +4  
В моём рецепте маргарин не растапливается, а пермешивается с творогом и мукой в мягком виде.
Как-нибудь попробую сделать по Вашему рецепту. )
елена иванова # 12 февраля 2011 года   +6  
Я добавляю еще 1 яйцо и верх обмакиваю в подсолнечное масло и в сахар и тупым концом ножа придавливаю по заокругленому краю. Сверху образуется корочка типа глазури. Рецепт безпроиграшный, а называем мы его "Гусиные лапки".
Танистая # 13 февраля 2011 года   +5  
Ого, сколько интересных вариантов! )
Zlata_74 # 12 февраля 2011 года   +6  
Как всегда на высоте, Танечка )))
Танистая # 13 февраля 2011 года   +6  
Так уж сразу и на высоте!..
Белка # 13 февраля 2011 года   +5  
Мы такое называем -ленивое тесто)) Но прада,именно такое я не пробовала.
Вот пойду в отпуск долгосрочный и все перепробую)) А пока буду накопительством заниматься)
Танистая # 13 февраля 2011 года   +5  
Да-да, где-то я видела этот рецепт под названием "Ленивые слойки". Обязательно попробуй!
рамашкина # 13 февраля 2011 года   +6  
Я тоже такое делаю. Очень вкусное! В нём есть одна удивительная особенность - сколько бы ты не наготовил (1 порцию, две или три) наутро всё-равно не останентся.
Танистая # 13 февраля 2011 года   +6  
Точно! А если в доме гости, то всё исчезает буквально минут за 20!
МАМА Виконта # 13 февраля 2011 года   +7  
Спасибо, что напомнила, мы тоже давно пекли такие печенюшки! Надо испечь для любимого!!!
Танистая # 13 февраля 2011 года   +3  
Конечно, обязательно приготовить!
МАМА Виконта # 13 февраля 2011 года   +3  
Сегодня пекла пироги,т.к. не было творога дома, а по такой погоде выходить не хотелось! Но я их обязательно испеку!!!
Танистая # 13 февраля 2011 года   +2  
Пироги - это тоже здорово!
mashura # 13 февраля 2011 года   +6  
я такое пекла, только кружочки резала стаканом. Вкусно очень! первый раз испекла целый тазик, съела сама под чаек, потом стала печь по половине - иначе фигуре просто капут
Танистая # 13 февраля 2011 года   +5  
Фигуре, точно, капут придёт. Стараюсь есть его по 1-2 штуки...
mashura # 13 февраля 2011 года   +3  
так оно такое, что его мало не съешь! одну проглотила и руки сами вторую в рот тянут
Танистая # 13 февраля 2011 года   +3  
У меня двое шустрых детей и муж-сладкоежка, так что, пока я одну прожую, руке тянуться не за чем.
Шучу, конечно, стараюсь выпечки не есть много. Пока получается...
mashura # 13 февраля 2011 года   +2  
а меня сдерживать некому - смотрю потом в зеркало, и самой даже не нравится
Kchkf # 13 февраля 2011 года   +5  

Спасибо за чудесный рецепт! Обязательно приготовлю своим мальчишкам!
Танистая # 13 февраля 2011 года   +4  
На здоровье! Готовьте и радуйте!!!
Luba_Fed # 13 февраля 2011 года   +5  
Рецепт хороший! Выпечка из творожного теста всегда получается вкусной!
Танистая # 13 февраля 2011 года   +2  
Да, я вообще всё с творогом обожаю! Особенно "Царскую ватрушку"!..
Vladi # 13 февраля 2011 года   +4  
Это безумно вкусное печенье, печенье из детства Спасибо за напоминание о нем - надо сделать обязательно и в ближайшее время
Танистая # 13 февраля 2011 года   +2  
Мне оно очень нравится, приятно о нём напомнить.
vishenka2780 # 14 февраля 2011 года   +3  
Спасибо за рецептик, обязательно завтра своим девчонкам испеку, уже неделю просят печеньки, хотела что то новенькое попробовать, вот у вас и рецептик на вооружение возьму!
Танистая # 15 февраля 2011 года   +2  
Конечно! Сколько я ими ни угощала, все потом рецепт спрашивают. И готовится просто!..
Светик Лапочка # 16 февраля 2011 года   +3  
Вкусно!
Танистая # 16 февраля 2011 года   +2  
Точно! Вкусно и просто!..
Navely # 15 марта 2014 года   +3  
Вот моя повторялка, спасибо за напоминание об этом чудесном рецепте
Танистая # 15 марта 2014 года   +1  
Какие красивущие!!! Спасибо, что обратили внимание на этот рецепт!
Ласточка Ната # 15 марта 2014 года   +2  
И я почти также пеку, в последнее время часто кекс пеку :творог-200 гр.,яйца-2 шт.,сметана-2 ст.л.сахар-0,5стак. ,слив. масла-2 ст.л.,изюм по вкусу, сода-0,5 ч.л.,гашен.,мука-1 стак.Фото еще не умею выкладывать, но кексики получаются весьма прехорошенькие,попробуйте,не пожалеете!
Танистая # 15 марта 2014 года   +1  
lactochka2004 пишет:
кексики получаются весьма прехорошенькие
Охотно верю! При случае обязательно испеку!
tatyana-i # 16 марта 2014 года   +1  
Спасибо за рецепт! Вкусняшки сами в рот просятся Давно печенюшки не пекла, всё по-ленивому:тесто сделаю и кексиком
Танистая # 16 марта 2014 года   +1  
Попробуйте, готовятся они быстро и просто. А вкусно-то как...)))
tatyana-i # 22 марта 2014 года   +1  
Танистая пишет:
А вкусно-то как...
Представляю! Я люблю все творожное
TheSpringSun # 22 марта 2014 года   +2  
Замечательный рецепт. Подскажите, пожалуйста, а вместо муки можно манку брать? Или уже не то будет?
Ласточка Ната # 23 марта 2014 года   +2  
Здесь мука нужна, манка в запеканке,иначе, думаю, развалятся.
Танистая # 25 марта 2014 года   +1  
TheSpringSun пишет:
вместо муки можно манку брать?
Честно говоря, не думала об этом. Всегда только с мукой пеку.


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.