Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Jenna

Зарегистрированных: 1
Гостей: 33


Тест

Тест Не пора ли в отпуск?
Не пора ли в отпуск?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Ужин для Пирата

Ужин для Пирата Пока мой Пират скитается по морям, а в силу малолетнего дитяти жду его дома, приготовлю-ка я ему ужин!





Тем паче, что как донесла мне молва сегодня вечером он точно будет дома! Зря что ли до меня донеслись слухи об ограбленной ювелирной и платяной лавке? Для меня же старается, любимый мой! А главное вкусом обладает, всегда привезет именно то, что мне в размер и по душе!

Мужчина должен плотно покушать, а что является основой сытной плотной трапезы? правильно суп! Вот его и буду варить! Для романтического ужина подойдет нечто изысканное, легкое, например, сырно-грибной суп! Когда я варю этот суп, я вспоминаю парижского повара, того самого, к которому мы ворвались на кухню. Ох, и напугали мужика, наверное думал, убивать будем, а это мы просто голодные были! Славно посидели тогда, напоили повара вусмерть – он мне все свои фирменные рецепты и рассказал под винцо.
Опять меня воспоминания захлестнули! Итак, суп варим!

Для него нам нужны половинка луковицы, половинка моркови, пара картофелин, шампиньоны, сливочное масло и плавленный сыр. Если нет плавленого сырка "кусочком", подойдет и "ванночка" - получится ничуть не хуже.



Для начала ставим кипятить воду. Как только закипит, недрогнувшей рукой отправляем туда сыр, порезанный на кусочки (можно его еще и слегка подморозить и натереть на терке, но мне как пиратской девке - это лениво, мне надо все и быстро), если он кусочком, если в ванночке - то ложкой. Осторожно - эта водно-сырная субстанция имеет обыкновение убегать в самый неподходящий момент, а в мои планы не входит отмывание плиты. Далее отправляем туда порезанную кубиками картошечку - постоянно помешиваем, дабы сыр получше растворился. Режем лук и морковку мелкими кусочками и обжариваем в сливочном масле до золотистого цвета - можно сначала лук, потом морковь, можно все вместе, туда же отправляются порезанные меленькой соломкой шампиньончики. Как только вся наша поджарка становится нереально красивой, а картошка почти сварилась - воссоединяем суп с поджаркой и варим до готовности. Не забываем посолить. Как показывает моя практика, соли идет много, супчик почему-то часто получается недосоленым. по вкусу можно добавить перчик и другие специи.

Если осталась парочка шампиньончиков можно "замутить" простенькую горячую закусь - бутерброды с почти-жульеном.

Для этого нам нужно мелко нарезать лук и шампиньоны, обжарить их в сливочном масле, добавить в них 1-2 ложки сметаны, посолить. Намазать всю эту красоту и вкусноту на кусочки хлеба и посыпать тертым сыром. Далее по возможностям - на пару минут в микроволновку, в духовку или на сковороду под крышку до расплавления сыра. Не забываем украсить сердечком из моркови (у нас же романтический ужин?)

Подаем с супом и ранее заготовленной фразой о большой и горячей любви. Ни один пират, уж поверьте мне, не устоит перед вами, особенно, если все это сопроводить не менее горячим поцелуем



Далее я буду подавать закуску из сельди. Для нее нам понадобится сельдь, крупное кислое яблоко, луковица, несколько маринованных огурчиков, растительное масло и горчица.



Если вы сможете расправиться с бочковой сельдью - лишить ее костей и кожи, то вы настоящая героиня! Любой пират с удовольствием возьмет вас на свой корабль, и плевать ему на то, что баба на корабле - это не добрая примета. Для него вы станете наоборот талисманом. Я с задачей чистки сельди справляюсь уже за пару минут, сказывается давний опыт чистки свежепойманной мной рыбы.

Яблоко, лук и огурчики режем мелкими кубиками, соединяем их с мелко резаной сельдью, заправляем маслом и горчицей.



Чтобы закуске не было одиноко за столом, готовлю молниеносный салат. В него отправляю маринованные огурчики, сыр и ржаные сухарики. все заправляю майонезом.





На горячее у нас мясо. Простые отбивные с луком.

Для них нам нужна говядина, горчица, растительное масло и лук.



Все просто. Режем мясо кусками и маринуем на несколько часов в горчице. В итоге получаем мягкое мясо, которое просто тает во рту. Отбиваем его и жарим до готовности на растительном масле. Отдельно жарим много-много лука и украшаем им наши отбивные. На гарнир у меня жареная тыква http://www.myjulia.ru/article/291941/.

Несколько слов о готовности мяса. Жарим до той самой готовности, которую предпочитает ваш любимый. Для настоящего пирата – это почти сырое мясо, лишь немного тронутое огнем.



Что до десерта, то тут у Пирата ответ однозначный - только алкоголь и ничего другого. Тут каждому по вкусу. Пирату - ром, а мне немного сухого красненького (так я ром пить и не научилась).



Моего милого никаким пирогом не соблазнишь, разве что слоеным под пиво( с капустой брокколи и крабовыми палочками), но это в мои планы сегодня не входит. Так что десертом буду сегодня я и мое новое платье.



Итак все готово. Свечи горят, любимый ждет. Я уже подаю суп

Победитель конкурса "Ужин для любимого"



mashura   9 февраля 2011   2649 1 45  


Рейтинг: +32




Рубрика: конкурс «Ужин для любимого».




Последние читатели:




Комментарии:

Zlata_74 # 9 февраля 2011 года   +2  
Классно получилось! А сколько блюд для Пирата - сразу станет добрым ;)
mashura # 9 февраля 2011 года   +3  
меня честно отговорили от пирога! а то бы уж точно Пирата никуда больше в море не потянуло после такого ужина
Veritas # 9 февраля 2011 года   +2  
Отличный ужин для пирата! Голодным не останется точно, еще и попугаю хватит! ))))
mashura # 9 февраля 2011 года   +2  
ну да! главное накормить, а потом и спать уложить
Лариса # 9 февраля 2011 года   +2  
Отличное меню!!! Пират будет доволен
mashura # 9 февраля 2011 года   +1  
спасибо, я старалась
Камлана # 9 февраля 2011 года   +2  
Желаю победы!
Ваш пират не останется злым и голодным! В избр.
mashura # 9 февраля 2011 года   +1  
спасибо мой Пират добрый вообще-то, когда не голоден. а я ему голодать не дам
Белка # 9 февраля 2011 года   +1  
Вкуснятина! Я даже жюльена захотела))
Только у меня грибы белые,но думаю,что это не помеха)
mashura # 9 февраля 2011 года   0  
с лесными грибами даже вкуснее получится! Аромат будет просто потрясающий! Обязательно попробуй!
Толик # 9 февраля 2011 года   +2  
Молодец! Думаю, твой пират останется доволен!
mashura # 9 февраля 2011 года   0  
думаю что да наши традиции соблюдены - суп и мясо есть
жанет # 9 февраля 2011 года   +1  
Отличное меню!!! Удачи!!!
mashura # 9 февраля 2011 года   0  
спасибо! Меню самое стандартное для нас. Обычно так и готовлю в выходные.
Rosso_femmina_1 # 9 февраля 2011 года   +1  
Потрясающий романтический ужин! Пират точно долго не захочет в море! Пирог ждем-с в следующий раз!
mashura # 9 февраля 2011 года   +1  
пирог обязательно будет, только потом. пока не все к нему купила и духовки нет, но обещаю сделать!
Rosso_femmina_1 # 9 февраля 2011 года   +1  
Буду ждать! Что-то меня в последнее время на выпечку пробрало
mashura # 10 февраля 2011 года   +1  
сейчас пока стимула нет сделать - мой Пират пока скитается, а самой себе делать такую штуку лениво, но скоро приедет, тогда и будет пирог
Тинейджер # 9 февраля 2011 года   +2  
расказали классно! селедку не люблю. ужин точно для пирата с сырым мясом
mashura # 9 февраля 2011 года   +1  
Тинейджер пишет:
с сырым мясом

это еще не самое сырое, что мой любимый ест. если от него мясо не убрать, то он прям замаринованное не жареное ест, чем повергает меня в ужас
Танистая # 9 февраля 2011 года   +2  
Замечательный пиратский ужин!!! Думаю, что ОН не станет торопиться в плавание, тем более после ТАКОГО десерта!
mashura # 9 февраля 2011 года   +1  
пробую проложить путь к сердцу через желудок. уже освоила основные правила. Суп и мясо и побольше, побольше!!!! А что до десерта, то что может быть слаще любви
Танистая # 9 февраля 2011 года   +1  
О, да ты, оказывается, мудрая женщина!!!
МАМА Виконта # 9 февраля 2011 года   +1  
Классный ужин для пирата! Он очень рад,я так думаю!
mashura # 9 февраля 2011 года   0  
я спрошу у него
МуШка # 9 февраля 2011 года   +1  
Пират точно будет доволен)))
mashura # 9 февраля 2011 года   +1  
спасибо старалась приготовить вкусно и не очень затратно
Luba_Fed # 9 февраля 2011 года   +2  
Очень понравился ужин, к тому же быстр в приготовлении! Спасибо!
mashura # 9 февраля 2011 года   +1  
да, все готовится быстро, а получается сытно и вкусно.
рамашкина # 9 февраля 2011 года   +1  
отличный ужин получился! И замечательная история! Стиль изложения тоже понравился - чувствуется, что девушка пирата
mashura # 10 февраля 2011 года   +1  
А я и есть Пиратская девка. мне проще про себя писать, чем от имени героя книги
Скоро бабушка # 9 февраля 2011 года   +4  
Вот это ужин! Столько блюд! Браво!
mashura # 10 февраля 2011 года   +1  
обычно к этому еще пирог прилагается, но меня на этот раз "не хватило" в магазин пойти за недостающими продуктами. Такие ужины я делаю каждую неделю.
zumaur # 9 февраля 2011 года   +3  
А я в такой суп поджарку сразу делаю в кастрюле, затем заливаю ГОРЯЧЕЙ водой, вернее кипятком из чайника, кладу картошку и в конце сыр, мешаю ложкой до растворения. эффект тот же, а + не надо сковороду мыть.
mashura # 10 февраля 2011 года   +1  
тоже вариант. Но мне удобнее делать так, как я делаю. Нам нравятся немножко недоваренные морковь и грибы.
Фантастка # 10 февраля 2011 года   +4  
отличный ужин, обожаю селедку, а стало быть такое блюдо не только для пиратов хорошо!
mashura # 10 февраля 2011 года   +1  
обязательно попробуй сделать - закуска очень простая и вкусная. Еще в нее можно добавлять вареную картошку и сладкий перец, но мне больше нравится так.
JuliaU # 10 февраля 2011 года   +1  
Ну,ты,молодец!!!!!!!!
mashura # 10 февраля 2011 года   0  
спасибо! Долго не решалась на участие в этом конкурсе
Alesya_Marchenko # 10 февраля 2011 года   +1  
нямки))
mashura # 10 февраля 2011 года   0  
спасибо! Ничего сверхъестественного и сложного
se2 # 10 февраля 2011 года   +1  
Как хорошо быть пиратом. Странствуй себе сколько пожелаешь, а приплыл - такая поляна на столе.)))
mashura # 10 февраля 2011 года   +1  
и такая женщина! (я скромностью не страдаю )
наталия_ласточка # 12 февраля 2011 года   +1  
Молодец!!! Отличный ужин получился! Ещё прибавить бокал рома - и ВСЁ!!!
mashura # 12 февраля 2011 года   0  
Для Пирата ром будет, а для меня вино


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.