Булочки с "таком"

-С чем сегодня булочки?-спрашивала я у мамы.
-С таком,-отвечала она.
"Что же это такое "так"?"-думала я.А когда подросла,то поняла и сама научилась.

Иногда бывает,что постряпать нужно быстренько,а подходящей начинки нету.Тогда выручает "так".
Тесто делаем самое обычное дрожжевое.Я люблю ставить на опаре,но это долго.А вот в хлебопечке затрачиваешь пять минут и пока оно готовится можешь заниматься своими делами.На вкус это не влияет,ведь важна здесь именно начинка.

Рецепт прост.

1 яйцо разбиваем в чашку и доливаем водой.
3 чашки муки
1 ч.л. соли
3 ст.л. сахара
Небольшой кусочек масла сливочного (но можно и заменить двумя ложками растительного или маргарина)
2 ст.л. сухого молока или сливок
1,75 ч.л. сухих дрожжей
Можно добавить щепотку ванилина.

Ставим в режим "Тесто" и ждем.

Когда тесто готово,режем на кусочки и раскатываем маленькие кружки,но можно сделать и в виде рулета.
На каждый кусочек кладем немного сливочного масла и чайную ложку сахара.Залепляем края в люой форме.
Ставим в духовку на 200 градусов до тех пор пока не зарумянятся.Это минут 10-15.

Можно в начинку добавлять мак или корицу.Это еще один вид "така".

С молочком или чаем очень вкусно.



Приятного аппетита!