Наши рассылки



Люди обсуждают:


Лента комментариев



Сейчас на сайте:

iliza Jenna tasha1963

Зарегистрированных: 3
Невидимых: 1
Гостей: 30


Тест

Тест Какая ты героиня дневника? (Cinema-test)
Какая ты героиня дневника? (Cinema-test)
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Ужин для сына (вне конкурса).

Ужин для сына (вне конкурса). Сегодня моему среднему сыну исполнилось 25 лет. Обычно мы отмечаем дни рождения веселой и шумной компанией, приходят родственники и друзья. В этот раз решили отмечать в узком семейном кругу, во-первых сын буквально с ног валится после трудовой недели (у него все никак у людей, отдыхает именно в понедельник), во-вторых я, что то приболела и сил нет готовить большие застолья и кормить уйму народа. Курицу, между прочим, запекала моя дочь. Мне кажется у нее получилось даже вкуснее, чем у меня. Я сподобилась только на салат и тортик.
Вы спросите -"При чем твой сын и романтический ужин?" Да, ни при чем. Хотя романтическая история у моего сына была, правда финал нам не очень понравился. Ну, что ж, не всегда в жизни все заканчивается свадьбами... Сердце у сына осталось разбито, не один год уже прошел, а рана все болит. Кому интересно, почитайте.

http://www.myjulia.ru/article/23841/

http://www.myjulia.ru/article/25137/

http://www.myjulia.ru/article/25473/


Иногда не надо ничего придумывать, жизнь сама подкидывает нам такие истории любовные и не очень, что ни один писатель такого не придумает.

А вот собственно и ужин в честь дня рождения моего сына, скромный ужин, не судите строго.



Салат c креветками и мандаринами.

Вам потребуется:

• мандарины – 4шт.
• креветки - 150г
• яблоки - 2 шт.
• немного белокочанной капусты,
• майонез - 4 cт. л.
• лимон - 1/2 шт.
• уксус - по вкусу
• соль, перец по вкусу.

Креветки отварить в подсоленной воде с уксусом, промыть в холодной воде и очистить. Мандарины вымыть и очистить от кожуры.

Мандарины разделить на дольки, а затем очистить дольки от пленки. Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину, очистить половинки от кожуры и нарезать дольками.
Капусту мелко нашинковать.

Мандарины, яблоки, капусту и креветки смешать, сбрызнуть лимонным соком, заправить майонезом, посолить, поперчить.


Желательно салат выкладывать на салатные листья.


Торт с какао.

Для теста:
3 стакана муки, 150 г сливочного масла, 2 яйца, полстакана сметаны и полстакана кефира, 50 г какао. Разрыхлителя на кончике ножа, пакетик ванилина.
Замесить тесто средней густоты, выложить на противень и выпекать в духовке при 180 градусах до готовности.
Готовый корж остудить, разделить на две части, смазать кремом.

Для крема:
200 г сливочного масла, 200 г сахарной пудры (или фруктозы), ванилин.
Масло взбить, постепенно всыпая сахарную пудру, добавить ванилин. Смазать коржи приготовленным кремом.

Сверху торт можно украсить по вашему желанию. Шоколадной стружкой, взбитыми
сливкам, кремом, который использовали для промазывания коржей.



Курица с яблоками.

Тушку курицы разморозить, вытереть насухо и натереть солью, как снаружи, так и внутри. Под кожицу сделать уколы соевым соусом. Смешать две столовые ложки горчицы с двумя столовыми ложками майонеза и промазать курицу этим составом. Посыпать курицу приправой карри. Внутрь курицы утрамбовать яблоки, порезанные на дольки и очищенные от сердцевины. Запекать курицу в духовке при 180 градусах 40 минут. Если сок выделяется прозрачный, курица готова. Если сок мутный, продолжить запекать на 150 градусах еще минут 15-20.
На гарнир можно использовать отварной рис, политый соком, вытопившимся из курицы.



Фантастка   31 января 2011   1892 4 51  


Рейтинг: +39




Тэги: ужин, курица, яблоки, салат, креветки, торт, какао

Рубрика: конкурс «Ужин для любимого».




Последние читатели:




Комментарии:

Скоро бабушка # 31 января 2011 года   +3  
С Днём рождения сына! Галь, найдёт ещё он своё счастье, он ещё так молод!
Фантастка # 31 января 2011 года   +4  
Я себя утешаю, но сама знаешь никак у него с этим не получается, что не девушка, то облом и расстройства одни. За поздравления спасибо, 25 лет, четверть века...
Скоро бабушка # 31 января 2011 года   +3  
Галь, а скажи, ведь всё помнишь как вчера: и как к груди первый раз приложила и как первые шажки сделал, так ведь?
Фантастка # 31 января 2011 года   +3  
Скоро пишет:
как к груди первый раз приложила и как первые шажки сделал, так ведь?

спрашиваешь! женщина может все забыть, но свой первый поцелуй и первый зуб своего ребенка низаФто!
Caty_L # 31 января 2011 года   +2  
Фантастка пишет:
никак у него с этим не получается, что не девушка, то облом и расстройства одни.

Фантастика, не торопите события . Все еще сложится.
С именинником Вас.
ABYSS # 31 января 2011 года   +3  
ох и молодцы! такой стол накрыли!
а сыну удачи и большой любви
Фантастка # 31 января 2011 года   +3  
Ой, да это просто ужин, мы не такие столы накрываем на праздники, когда я в форме.
ABYSS # 31 января 2011 года   +3  
ну не скромничай. а салатик с креветками и мандаринами уже взяла на карандаш )))
Фантастка # 31 января 2011 года   +2  
салат этот можно делать с огурцами вместо капусты и лучше на листья салата выкладывать(у меня их не было).
ABYSS # 1 февраля 2011 года   +1  
спасибо за дополнение. огурчики я люблю побольше, чем капусту...
tigrysia # 31 января 2011 года   +2  
все получится! с днем рождения!
Айриш # 31 января 2011 года   +3  
С днем рождения сына!
Всего хорошего ему и пусть его мечты сбываются.
А стол прекрасный.
Фантастка # 31 января 2011 года   +4  
Спасибо, я тоже надеюсь, что у сына все образуется и найдет свою судьбу. Насчет стола, чес слово хвалить не за что, но все равно приятно.
Айриш # 31 января 2011 года   +3  
я переписала рецепт торта, так что есть за что хвалить.
Zlata_74 # 31 января 2011 года   +2  
Фантастка пишет:
у сына все образуется и найдет свою судьбу.

Так и будет!
Zlata_74 # 31 января 2011 года   +2  
С днём рождения сына Стол праздничный - хорош. А моему брату сегодня 34 года исполнилось
Фантастка # 31 января 2011 года   +3  
Zlata_74 пишет:
брату сегодня 34 года исполнилось

Привет Водолею передавай! Счастья ему полные закрома.
Zlata_74 # 1 февраля 2011 года   +2  
Спасибо )) Он счастлив - у него две чудесные дочки растут ))
violeta0506 # 31 января 2011 года   +3  
ПОЗДРАВЛЯЮ ВАС С ДНЕМ РОЖДЕНИЕ СЫНА,Я ДУМАЮ ДЛЯ МАМЫ ЭТО ТОЖЕ ПРАЗДНИК И ВОСПОМИНАНИЯ О РОЖДЕНИЕ ЕГО.И НЕ ПЕРЕЖИВАЙТЕ ЗА НЕГО - ВСЕ У НЕГО БУДЕТ ХОРОШО,МОЕМУ 29 И ОН НЕ ЖЕНАТ,А МЛАДШИЙ 22 И УЖЕ ЖЕНАТ,У КАЖДОГО СВОЯ СУДЬБА.ЖЕЛАЮ УДАЧИ ВАМ И ВАШЕМУ СЫНУ И СЕМЬЕ
Rosso_femmina_1 # 31 января 2011 года   +3  
Как всегда, все на высоте! Замечательный ужин для сына! Я не ужинала сегодня, а тут такая вкуснота! Аж в животе заурчало! Сына с Днем Рождения!
Alla_cv # 31 января 2011 года   +2  
Виталия # 31 января 2011 года   +3  
Поздравляю сына с днем рождения! Здоровья и счастья ему. И тебе здоровья и счастья!!! Ведь ты мама его, для тебя это тоже праздник.
Наши сыновья почти ровесники. Моему в декабре тоже 25 исполнилось, но он женат уже 4 года. Стол сноха накрывала, она у нас на блюда тоже выдумщица, очень вкусно все было.
Фантастка # 31 января 2011 года   +3  
Вика пишет:
Стол сноха накрывала, она у нас на блюда тоже выдумщица,

Не сыпь мне соль на сахар...Я уже загадывать боюсь, однажды себе сноху пожелала, да потом мне это желание боком вышло...Теперь молчу уж...У меня старший сын и внучку и внука мне подарил и двух невесток (но не себе как оказалось), так что лучше пусть будет, как будет. Кстати, старшему сыну в декабре исполнилось 31 год. Спасибо за поздравления, пусть у твоего сынули все сложиться.
Виталия # 1 февраля 2011 года   +3  
К сожалению от нас ничего не зависит. Хотим мы того или нет, но сыновья выбирают жен сами, на нас не оглядываясь. Да и дочки мужей тоже. Так что не думай об этом, что будет, то и будет. Надо только принять это. Я не мечтала, что мой так рано женится. А он вот взял да и поставил нас перед фактом женитьбы. И у тебя все еще будет, не расстраивайся.
МуШка # 31 января 2011 года   +2  
Прекрасные угощения!!
С днем рождения сынулю!!! Я в 25 только почувствовала себя взрослым человеком, до этого ощущала себя девчонкой))) Самый замечательный возраст!! Всё еще впереди!!!
Фантастка # 31 января 2011 года   +3  
МуШка пишет:
25 только почувствовала себя взрослым человеком

Когда мне исполнилось 25 мой старший сын в первый класс пошел, в 26 уже Валентин у меня был.
МуШка # 1 февраля 2011 года   +2  
Ну, мне не так повезло))
Я встретила свою судьбу намного позже, а уж родила еще через 6 лет...
Alesya_Marchenko # 31 января 2011 года   +3  
С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ И СЫНА, И МАМУ!!! нямки наготовила, мммм
рамашкина # 31 января 2011 года   +2  
Поздравляю! Маму - за таких замечательных детей! Сынулю - с юбилеем! Любви и удачи ему!

Не могу равнодушно смотреть на курочку... Хочется отщипнуть кусочек...
Фантастка # 1 февраля 2011 года   +2  
Усе уже съели, нету курочки, вкусная была это правда. Еще и запах обалденный из-за карри.
Vladi # 31 января 2011 года   +2  
Галочка, сына с Днем рождения! Желаю найти ему свое счастье, а он найдет рано или поздно и после всех неудач это счастье будет очень счастливым счастьем, ярким, красочным и теплым!
Вкусно все приготовили, я особенно слюной изошла от салата - люблю я подобные сочетания
Фантастка # 1 февраля 2011 года   +2  
Vladi пишет:
люблю я подобные сочетания

когда делала салат муж возмущался, что за сочетание с не сочетаемым. сын даже удивился. мол у них в ресторане такого не подают, попробовали всем понравился. хотя этот салат лучше делать с огурцами, а не с капустой и выкладывать на салатные листья.
Белка # 1 февраля 2011 года   +2  
Поздравляю и сына и мамочку!
Я как-то не думала,что у тебя такой большой мальчик уже)) Красавец!
Фантастка # 1 февраля 2011 года   +3  
Белка пишет:
такой большой мальчик уже

старшему моему сыну 31 год, как думаешь откуда у меня внучка старшая 11 лет?
Белка # 1 февраля 2011 года   +1  
Я про внучку не знала))) Я думала что у тебя только доченька) Удивила! Я думала,что мы ровесницы))) В профиль ведь не глядела.Да и вообще я только в комментах с тобой встречалась и можно сказать сдружилась.
Фантастка # 1 февраля 2011 года   +3  
http://www.myjulia.ru/post/304651/ посты мои смотришь про рукоделие я знаю, и не обратила внимание, что на заставке внучка со своей бутылочкой стоит, она тоже рукодельница, а уж в дневнике через раз пишу о внучках.Я рада, что мы с тобой сдружились, хотя пока лишь виртуально. Если бы внучка не была такой вредной за сына твоего бы сватала.
Белка # 1 февраля 2011 года   +1  
Можно и посватать)))Они друг друга стоят))
Фантастка # 1 февраля 2011 года   +3  
Белка пишет:
друг друга стоят

Сомневаюсь...такой вредной еще поискать и она заявила, что замуж не выйдет никогда, родит для себя одного ребенка годам к 30 и хватит. Ей ее младшие сестры до того надоели (четверо их у нее), что я ее понимаю.
Белка # 1 февраля 2011 года   +1  
Ого какая ты богатая!!! Но я думаю.что из нее как раз и получится замечательная жена.А когда подрастет и любовь придет,она забудет о своем детском нежелании))
JuliaU # 1 февраля 2011 года   +1  
Прекрасный праздник,день рождения сынули!!!!!!!
Поздравляю и маму,и виновника торжества!!!!!!
Лариса # 1 февраля 2011 года   +2  
25 не возраст, найдет он себе любимую, мальчик он у вас симпатичный)
Люблю курицу с яблоками, да и салат с креветками и мандаринками наверное вкуснятина, за торт я вообще молчу
Фантастка # 1 февраля 2011 года   +5  
Лариса пишет:
найдет он себе любимую, мальчик он у вас симпатичный

твоими устами мёд пить! спасибо, будем надеяться.
Джоник # 1 февраля 2011 года   +1  
Ирина Лагуткина # 1 февраля 2011 года   +2  
С именинником!!!
Rizaja # 1 февраля 2011 года   +2  
Галочка, поздравляю вас обоих!
Отличный ужин получился, курицу с яблоками сама очень люблю...)))
Фантастка # 1 февраля 2011 года   +3  
Rizaja пишет:
Отличный ужин получился

Это при том, что ты знаешь в каком я была состоянии.
Представь, как я накормлю и развеселю если у меня хорошее самочувствие.
Rizaja # 1 февраля 2011 года   +2  
Вот в этом я, как раз, и не сомневаюсь - видела фотки с твоих домашних праздников!)))
Ты вообще умничка!
Танистая # 1 февраля 2011 года   +1  
Ой, какая вкуснятина!!! Замечательный ужин!
От всей души поздравляю с днём рождения сына!!! Пусть сбудутся все его мечты!
Галина, он обязательно встретит ту, единственную, с которой будет счастлив и подарит вам внуков! Поверьте, так и будет!!!
А по поводу:
Фантастка пишет:
-"При чем твой сын и романтический ужин?"


Очень даже при чём!!! Ведь, сын - самый что ни на есть ЛЮБИМЫЙ!!!
yulabu # 1 февраля 2011 года   +2  
С Днем рождения!
Салат и тортик запомнила)
Luba_Fed # 1 февраля 2011 года   +2  
Галочка! Сыночка с ДНЁМ РОЖДЕНИЯ! Счастья и здоровья вам обоим! Ужин обалденный получился!
DMDT777 # 3 февраля 2011 года   +1  
С прошедшим Днем Рождения! А стол очень вкусный... наверно. Но, уютненький,по-домашнему. Слюнки утерла...


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.