Наши рассылки



Люди обсуждают:


Лента комментариев



Сейчас на сайте:

NADIN415 tasha1963 ирина 49

Зарегистрированных: 3
Гостей: 30


Тест

Тест Способна ли ты встречаться с женатым мужчиной?
Способна ли ты встречаться с женатым мужчиной?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Валентинка

Валентинка Джулия была дочерью тюремного надзирателя. Мрачные темные стены жилища, гнетущая неприятная атмосфера, отсутствие сверстников – это не все неприятности, что окружали её, Джулия была слепа с детства. Единственным занятием, которое отвлекало этого ребенка, а в последствии молодую девушку – помощь матери на кухне и в постоянных обстирываниях состоятельных обитателей тюрьмы. Джулия была готова и дальше покорно нести свой крест, уверенная, что такова её судьба и именно для этого появилась она на белый свет.

Изменил всё случай. В тюрьму был помещен священник , который ожидал исполнения приговора за неимоверные свои деяния. Священник этот тайком от властей совершал обряды венчания и вовсю покровительствовал влюбленным парочкам.


В ту пору в Римской Империи легионерам запрещено было связывать себя узами брака, дабы семейные обязанности не отвлекали от военной службы. Только епископ Терни Валентин смел ослушаться императорского указа, и к нему тайком съезжались влюбленные, к тому же он еще имел способности к врачеванию и слухи о чудесных исцелениях больных разлетались по всей округе.

Тюремный надзиратель, за обещание избавить от мученического существования и ужасных тюремных условий, договорился с Валентином, что тот попробует излечить его дочь Джулию от слепоты.

Прозрение Джулии наступило после долгого лечения, хотя душа её прозрела еще раньше, во время сеансов врачевания и выслушивания монашеских проповедей. Не удивительно, что девушка всем сердцем тайно полюбила своего спасителя и после полного исцеления, чувствуя, что их встречам не суждено продолжаться, решилась признаться в своей любви.

Ничего не оставалось Валентину, как наставить девушку на путь истинный, объяснить что священникам не подобает любить никого, кроме бога, что её ждет другое будущее. Но Джулия была так предана человеку, исцелившему её, и жила в своих безответных стараниях скрасить последние дни пребывания своего любимого на этом свете.

Накануне своей казни Валентин написал Джулии предсмертное письмо, в котором признался девушке в своей любви к ней, ведь теперь за эту любовь его никто уже не сможет покарать. В конце письма была проставлена надпись «Твой Валентин».

С тех пор все признания в любви назывались «ВАЛЕНТИНКАМИ».

Джулия в память о своем возлюбленном приготовила ужин, который она повторяла каждый год до последних дней своей жизни. В тот день она готовила мясные тефтели с картофельными шариками внутри.

Для тефтелей Джулия смешала фарш, лук, намоченный в молоке белый хлеб, хорошо вымесила всё и отбила. Сформировала из фарша лепешечки, размером с ладонь, на каждую положила картофельный шарик (для шариков нужно отварить картофель, размять, добавить сливочное масло и формировать, пока картофель еще теплый), защипнуть фарш, сделать круглые тефтельки и запанировать их в муке.



Обжарить тефтельки со всех сторон в растительном масле и вытащить. После обжаривания в масло положить мелко нарезанную луковицу до золотистого цвета, столовую ложку муки и к соусу добавить взбитые в блендере помидор без шкурки и красный перец. Выложить в соус тефтельки и протушить ещё 10 минут.

На тарелку выдавить из пакетика майонез (по желанию густую сметану) в виде контура сердца, уложить тефтели, внутри контура поместить соус, украсить зеленью.


Не берусь утверждать, что именно это блюдо приготовила Джулия, ведь тогда на дворе был 269 год н.э. 14 февраля.

Продукты: 600 гр. сборного мелко молотого фарша (лучше с добавлением куриного), луковица, белый батон в молоке, соль, перец, 3 картофеля, 50 гр.сливочного масла (можно добавить укроп), луковица для соуса, помидор и красный перец.

информация с сайта Город Романтиков http://www.r-ct.ru/topic5568.html



Tatysa   26 января 2011   2302 10 67  


Рейтинг: +37




Тэги: кулинария, конкурс, 14 февраля

Рубрика: конкурс «Ужин для любимого».




Последние читатели:




Комментарии:

Zlata_74 # 26 января 2011 года   +4  
Как интересно. Люблю тефтельки и такой вариант приготовлю.) Спасибо!
Tatysa # 27 января 2011 года   +3  
И тебе, Zlata, спасибо! Тефтельки очень такой соус украшает, вкус необікновенный из-за перца.
Zlata_74 # 27 января 2011 года   +2  
Соус тоже приготовлю )) Ваши блюда по вкусу моей семье приходятся Что приготовила - всё понравилось )
Tatysa # 27 января 2011 года   +3  
Значит у нас вкусы сходятся, я не все подряд готовлю... но отбор происходит на уровне интуиции.
Zlata_74 # 27 января 2011 года   +2  
Tatysa пишет:
я не все подряд готовлю.

Мои всё подряд есть не будут. Смотрю, как подружек поглощают салаты из свеклы+ солёный огурец+ фасоль+ масло - мои такое не будут есть ))
Ленульчик # 26 января 2011 года   +5  
Ммм... какие красивые и аппетитные тефтелюшечки!!! Мерси, забрала себе!!!
Tatysa # 27 января 2011 года   +3  
На здоровье!
Luba_Fed # 26 января 2011 года   +6  
Прекрасное сочетание мясного фарша и картофеля! Спасибо за рецепт! Идея замечательная!
Tatysa # 27 января 2011 года   +4  
14 февраля любое блюдо так можно подать, не правда ли!?
Luba_Fed # 27 января 2011 года   +4  
Разумеется!))) Я делала мясной рулет, а внутрь варёныё яйца укладывала, запекала в духовке. В разрезе тоже красиво смотрятся и очень вкусно)))
МуШка # 26 января 2011 года   +5  
Оригинальные тефтельки))
Tatysa # 27 января 2011 года   +5  
Вкус отличный и готовить просто!
Диша # 26 января 2011 года   +4  
очень оригинальный рецепт, такое впервые вижу)))
Tatysa # 27 января 2011 года   +2  
Я впервые так оформила, спасибо конкурсу!
Диша # 27 января 2011 года   +3  
у вас хорошая фантазия, я о таком варианте даже не догадывалась))
Фантастка # 26 января 2011 года   +4  
Прекрасная история, хотя и всем известная. Тефтели буквально потрясли! Замечательная подача! Благодарю за рецепт, думаю многим он придется по вкусу.
Tatysa # 27 января 2011 года   +3  
Тефтели приготовила в воскресенье, а история к ним ну никак не складывалась... случайно в автобусе по дороге на работу в голову пришло... до вечера еле дотерпела.
интересующаяся # 26 января 2011 года   +4  
Ух, тефтельки я люблю, но так еще не делала. Как-нибудь надо попробовать.Спасибо!
Tatysa # 27 января 2011 года   +2  
Пожалуйста!!!
Просто женщина # 27 января 2011 года   +3  
Оригинально и просто! Супер!
Tatysa # 27 января 2011 года   +2  
Согласна!!!
Белка # 27 января 2011 года   +3  
Люблю наши конкурсы))После них кулинарная книжка прям на глазах толстеет)
Tatysa # 27 января 2011 года   +3  
И я наши конкурсы люблю! Не только кулинарная копилочка, а еще и интересные истории!
Ленульчик # 27 января 2011 года   +3  
Главное, чтоб только книжка...
Tatysa # 27 января 2011 года   +4  
Не совсем понятно... ну да ладно!
Фантастка # 27 января 2011 года   +6  
Белка пишет:
кулинарная книжка прям на глазах толстеет

Это комент для Белочки был, главное что бы книжка толстела, а Белка была стройной. Сомневаюсь, что после таких деликатесов,им тефтелек с картофелем лишние см на талии не появятся.
Белка # 27 января 2011 года   +4  
У меня к сожалению не появляются)) Не в коня корм)))
Фантастка # 27 января 2011 года   +5  
Белка пишет:
не появляются))

Счастливая!!!! радуйся, обо мне муж говорит "хоть на одном кефире сиди, все равно никуда твои пухлые формы не денутся". Хорошо, хоть, что ему они нравятся, а то хоть застрелись.
Белка # 27 января 2011 года   +4  
Я тоже хочу пышные формы))) У меня кости гремят)))))
Фантастка # 27 января 2011 года   +6  
Бойтесь своих желаний, могут исполнится.... Вот так всегда, кто хочет кудри, имеет волосы как палки, кто хочет формы, имеет стройность... Все таки я предпочитаю довольствоваться тем, что имею...Без фанатизма....
Белка # 27 января 2011 года   +4  
Да я и не переживаю особенно) Что выросло то выросло))
Tatysa # 27 января 2011 года   +3  
И я не заморачиваюсь, главное не вредить здоровью....
Не есть вредно, переедать тоже!
Tatysa # 27 января 2011 года   +3  
Свой плюс в этом есть.... значит вашего коня никакой корм не испортит!
Ленульчик # 27 января 2011 года   +4  
Это смотря сколько съесть, ведь бывает так вкусно, что пока всё не съешь не остановишься... - по себе сужу)))
Белка # 27 января 2011 года   +4  
Мне хоть сколько не ешь толку нету))
Tatysa # 27 января 2011 года   +3  
Понятно теперь про книжку.
lokio # 27 января 2011 года   +3  
Обязательно попробую, спасибо!
Tatysa # 27 января 2011 года   +2  
Удачи!!!
Helen-123 # 27 января 2011 года   +6  
Теперь знаю, что приготовтить на День Валентина. Большое спасибо за чудесный рецепт
Tatysa # 27 января 2011 года   +2  
Приятно, когда твоя работа нравится! Спасибо!
mashura # 27 января 2011 года   +3  
я люблю тефтели, но такие пока не пробовала. нужно будет сделать. спасибо за рецепт
Tatysa # 27 января 2011 года   +3  
На здоровье!
Alesya_Marchenko # 27 января 2011 года   +4  
у меня слюнки текут нужно срочно позавтракать)))
Tatysa # 27 января 2011 года   +5  
А у меня от всех этих грустных историй о несчастной любви аппетит пропадает!!!
Срочно нужно что-нибудь веселенькое.
Alesya_Marchenko # 27 января 2011 года   +5  
...и сладенькое
Tatysa # 27 января 2011 года   +5  
Уже родилось!!!
Фантастка # 27 января 2011 года   +6  
AlesechkaSolnechnaya пишет:
сладенькое

Tatysa пишет:
родилось!!!

и где оно это сладенькое?
Tatysa # 27 января 2011 года   +2  
Ну как же, купить надо, приготовить, сфотать, сочинить.......... ээх, потом еще есть придется!
Понравилась статья на поваренке, где с анекдота про повара начинается...
о том, что повар не обязан всякую ерунду пробовать, а потом в больницах валяться...
Rosso_femmina_1 # 27 января 2011 года   +5  
Тефтельки такие аппетитные!
Tatysa # 27 января 2011 года   +2  
Это точно.... без обмана!
Танистая # 27 января 2011 года   +3  
Выглядят тефтельки - СУПЕР!!! Сижу и облизываюсь!..
Спасибо за идею интересного и вкусного блюда!..
Tatysa # 29 января 2011 года   +2  
И вам спасибо! Мне приятно!
рамашкина # 29 января 2011 года   +2  
Какая интересная идея - картошечку в тефтели. Прямо сегодня и попробую сделать, напишу потом как получилось))) И за рассказ спасибо! Интересно. Правда, жаль, что так грустно всё закончилось. Стыдно признаться, но я эту историю в подробностях узнала впервые. Спасибо!!!
Tatysa # 29 января 2011 года   +1  
Буду ждать отчета! А подробности из личной жизни Валентина я и сама узнала только взявшись за статью... а то, что история грустная, наверное это правило: очень редко встречаются веселые любовные истории.
Ольга Ковалева # 29 января 2011 года   +3  
Вкуснотищаа! Наверное.
Tatysa # 29 января 2011 года   +1  
Вкуснотища, это точно... и просто в исполнении.
МАМА Виконта # 29 января 2011 года   +1  
Классные тефтельки!!! А Любовь не бывает без грусти!!!
Tatysa # 29 января 2011 года   +1  
Спасибо!
рамашкина # 29 января 2011 года   +1  
Вот такая вкуснятинка получилась!
Пообедали с удовольствием! Ещё раз спасибо за рецепт!
Tatysa # 29 января 2011 года   +2  
Отлично выглядит, рада, что всё получилось и понравилось!
Veritas # 30 января 2011 года   +2  
Красота! И наверняка вкусно!
Tatysa # 31 января 2011 года   +3  
Ага!!!
GalaSi # 3 февраля 2011 года   +2  
Ё-маё! Хорошо, что мой муж не видит, какие здесь все кулинарки...
Tatysa # 8 февраля 2011 года   +2  
Ему и не надо видеть какие ЗДЕСЬ кулинарки! Приготовить ему, и пусть смотрит!!!
Виталия # 6 февраля 2011 года   +1  
Какие тефтельки!!! Фантазия влюбленной женщины и такая красота на столе. Просто супер!
Tatysa # 8 февраля 2011 года   +2  
Спасибо, Вика! Фантазии нам не занимать, еще бы ценилось ...
dyer1122 # 12 марта 2011 года   +2  
спасибо за рецепт,надо приготовить


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.