Медальоны из куриного филе

Нам понадобится: куриная грудка около 1 кг, чернослив - 100 г, томатная паста - 1 столовая ложка, растительное масло, лавровый лист.Куриное филе нарезать в среднюю толщину ломтиками, слегка отбить, натереть специями, на ломтики выложить чернослив по 1-3 шт,(чернослив предварительно распарить),завернуть, накрыв одной половиной филе другую, скрепить зубочистками, выложить на разогретую сковороду, обжарить в масле до образования корочки, затем добавить томатную пасту и немного кипяченой воды, тушить в этом соусе минут 15. Перед тем. как подавать на стол, вынуть зубочистки.
PS Фото сделать не успела, т.к. съели все медальоны,как только они появились на столе