Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

ирина 49

Зарегистрированных: 1
Невидимых: 2
Гостей: 35


Тест

Тест Умеете ли Вы делегировать обязанности?
Умеете ли Вы делегировать обязанности?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Пицца по-Винни-Пуховски, или Ценные советы медвежонка

Пицца по-Винни-Пуховски, или Ценные советы медвежонка Утром 31 декабря медвежонок Винни-Пух очень торопился приготовить праздничное угощение для своих друзей. Неуклюжий добродушный мишка так старался угодить гостям, которые должны были к вечеру собраться у него в уютной и чистенькой берлоге, что не раз напрочь забывал о всяких важных мелочах: например, подбросить в камин дровишек или смахнуть тонкий слой пыли с пустого горшочка из-под мёда.



Наконец, кое-как собравшись с мыслями (а это совсем не просто, когда в голове твой опилки, да-да-да!), Винни пошёл на кухню и, пыхтя, принялся обозревать свои запасы. Запасов у мишки оказалось вдоволь, поэтому маленький хозяин облегчённо вздохнул и взял со стола заранее составленный список блюд. Это было очень даже кстати, ведь память, известное дело, - вещь такая ненадёжная!

Наскоро подкрепившись тем, что под лапу попало, Винни-Пух с великим трудом завязал на шее тесёмки фартука (что-то он маловат, кажется, стал!) и приступил к приготовлению ЕДЫ. Еды, как рассуждал рачительный медвежонок, должно быть в доме МНОГО, тем более, когда ждёшь таких гостей, как непоседу Кристофера Робина, живчика Тигру, заботливую маму Кенгу с малышом Ру, а также рассудительную Сову, меланхоличного Иа-Иа, умного не по возрасту Кролика и малоешку Пятачка.



Сообразив, кто сколько может съесть (отчего-то забыв посчитать себя), Винни с энтузиазмом начал топтаться по своей тесноватой кухне и готовить, как он это назвал, «разные разности» и «всякие всякости». И вот что из этого вышло: большая-пребольшая пицца, слоёный салат с рыбой и ананасами, салат с креветками и кальмарами, а также нежные кексы со взбитыми сливками на закуску.

Мне удалось без приглашения сбегать в тот лес, где обитают герои этой сказки, и даже немного поболтать с самим Винни-Пухом! Медвежонок оказался славным товарищем и согласился поделиться со мной своими затейливыми рецептами. Я с радостью приняла из его лапок замусоленный огрызочек бумаги, на котором круглыми буквами были записаны несложные пошаговые инструкции, как и что готовить. Предлагаю и вам посмотреть, что по советам Винни получилось у нас!

Итак, главное блюдо праздничного вечера: большая и толстая ПИЦЦА ПО-ВИННИ-ПУХОВСКИ!

По секрету скажу, что Винни явно что-то напутал — настоящая пицца, конечно, вовсе не толстая, однако как эту выпечку не назови, на вкус она очень даже приятная! По крайней мере, в нашей семье этот пирог исчез со стола за считанные мгновения.



Что нам понадобится для приготовления такой пиццы? Так, сейчас гляну в волшебную памятку Винни-Пуха...Ага, вот нашла. Сначала готовим тесто, и для этого нужно:
4 яйца
1,5 кг муки
1,5 стакана молока
150 г масла или маргарина
1 пакетик быстрорастворимых дрожжей
0,5 чайной ложки соды или разрыхлителя
1 чайная ложка соли
2 столовых ложки сахара

Затем разбиваем в муку яйца и тонко режем сливочное масло. После этого добавляем дрожжи и столовую ложку сахара в полстакана тёплого молока. Когда дрожжи, что называется, «подойдут», нужно вылить их в тесто и добавить туда соль, сахар, а потом молоко. Далее получившуюся массу замесить, поставить и подождать, пока тесто настоится.



Наконец, когда тесто будет готово, его надо раскатать и слегка посыпать мукой, а ещё — накрутить на скалку и переложить на противень.



Тесто должно получиться плотным, не меньше полутора сантиметров толщиной и выходить за пределы подноса...



Фу-ух! Ну и Винни-Пух! Никогда не ожидала от него такого серьёзного подхода к делу! Что ж, продолжим готовить начинку для пиццы!

Впрочем, это уже не так трудно. Чтобы наполнить тесто начинкой, нужно всего лишь по очереди выкладывать на него следующие продукты в строго определённой последовательности. Итак, сначала намажем тесто густым слоем кетчупа (абсолютно любого, но для пикантности вкуса Винни порекомендовал взять поострее).



Затем выложим заранее обжаренный репчатый лук на слой кетчупа. Чтобы лука было достаточно, можно взять примерно 8 средних луковиц, нашинковать их и отдельно пожарить в сковородке.





После этого на поверхности лука, который уже распределён по всему тесту в противне, выкладываем обыкновенную консервированную рыбу, желательно сайру.



Как видим, у нас получилось уже кое-что!



Но этого ещё маловато для полноценной начинки. Чтобы завершить процесс, берём тонкие ломтики свежих помидоров (пять средних томатов вполне хватит) и закрываем ими рыбу.





После этого добавляем поверх помидоров мелко нарезанные солёные огурчики и посыпаем всё тёртым сыром и зеленью.





И вот он — финальный этап! Как поделился со мной маленькой хитростью хозяйственный медвежонок, нужно закатать края ещё сырой пиццы по всему периметру, а потом поставить её в духовку выпекаться до готовности.





Наконец, чувствуя, как по всему дому начинает витать аппетитный аромат испёкшегося пирога, открываем духовку и проверяем степень готовности — если корочка теста зарумянилась, а начинка «притомилась» в недрах плиты, то пиццу можно вытаскивать и ставить остужаться куда-нибудь на холод, например, на балкон.



Полагаю, что сообразительный Винни не прогадал, решив попотчевать своих гостей таким большим и плотным пирожком!

P.S. Пока я носилась по кухне и всячески мешала маме своим фотоаппаратом, она сосредоточенно сверяла правильность приготовления пиццы с теми нехитрыми наставлениями, которые Винни-Пух старательно вывел своей мультяшной лапкой на листке из блокнота...



Валерия Корнеева



Валерия Корнеева   5 января 2011   2599 6 76  


Рейтинг: +35




Тэги: конкурс, рецепт, кулинария, Новый Год, Винни-Пух, пицца

Рубрика: Конкурс "Маскарад у Кролика"




Последние читатели:




Комментарии:

пятачек # 5 января 2011 года   +1  
Очень понравилось повествование!!!!
Да и пицца тоже неплоха!!!! Молодец!!!!
Валерия Корнеева # 5 января 2011 года   +2  
Спасибо большое!!! Мама старалась, а я всё на камеру снимала.
Rizaja # 5 января 2011 года   +2  
Понравилось!
Валерия Корнеева # 5 января 2011 года   +2  
Спасибо! ;-)
Соланж # 5 января 2011 года   +2  
Принимается к исполнению! Спасибо, Винни!
Валерия Корнеева # 5 января 2011 года   +1  
Я передам медвежонку спасибо)) Он обрадуется!
Лиди-52 # 5 января 2011 года   +3  
Хотя бы дали кусочек попробовать!!!!! А то что-то аж в желудке забулькало..., наверное, желудочный сок требует такого пирога. Придется печь! Спасибо Винни-Пуху за ркцепт!
Валерия Корнеева # 5 января 2011 года   +1  
Обязательно поделимся кусочком! У меня тут ещё несколько фотографий пиццы есть. С разных праздников! Винни передам благодарность!
Вот эта пицца (которая ниже) была приготовлена у нас в деревне прошлым летом. Там у Винни-Пуха живут мама и бабушка))) Они-то к нам в избушку ходили, готовить учили.

Пицца только-только поставлена в духовку:



Пицца готова!



Приятного аппетита!

Фантастка # 5 января 2011 года   +4  
Здорово описан процесс приготовления. Пицца выше всяких похвал.
Валерия Корнеева # 5 января 2011 года   +2  
Спасибо, Галина! Приятно получить комплимент от такого знатного кулинара, как вы! Показала маме ваш торт медовый в виде часиков, она очень заинтересовалась!
Tatysa # 5 января 2011 года   +1  
Отличный рассказик! Пирог на супер-дружную и супер-большую компанию... отлично пойдет после зимней прогулки! Браво!
Валерия Корнеева # 5 января 2011 года   +1  
Благодарю за отзыв! Вы правы, пирог большой, только всё зависит от аппетита каждого едока. У нас всего три человека в семье, а пицца сметается за пару чаепитий! В основном помогает в этом деле папа)))
Просто женщина # 5 января 2011 года   +3  
Я бы так и оттяпала кусочек вкуснятины. Да с кофейком. Ух!
Валерия Корнеева # 5 января 2011 года   +1  
Угощаю!!! Это пицца, которую мама пекла на Пасху.
Julia_Spb_TLT # 5 января 2011 года   +1  
Надо попробовать)
Валерия Корнеева # 5 января 2011 года   +1  
Попробуйте, возможно, придётся по вкусу))
МуШка # 5 января 2011 года   +2  
Аппетитно смотрится!
Валерия Корнеева # 5 января 2011 года   +1  
Спасибо!
JuliaU # 5 января 2011 года   +2  
Такой вкуснятиной можно всю семью накормить разом!!!!!!!!!
Валерия Корнеева # 5 января 2011 года   +1  
Спасибо! Как раз на одно-два чаепития и хватает)) Особенно хорошо сочетается вкус пиццы со сладким чаем!
наталия_ласточка # 5 января 2011 года   +2  
Молодец!!! Вкуснятинка получилась!!!
Валерия Корнеева # 5 января 2011 года   +1  
Благодарю за отзыв, Наталия! Мама старалась!
relena # 5 января 2011 года   +3  
Да-а-а Даже не пицца, а целый пирог получился! На всех друзей хватит! По секрету: мы тоже любим толстую пиццу!
Валерия Корнеева # 5 января 2011 года   +2  
relena пишет:
По секрету: мы тоже любим толстую пиццу!

И мы! Вот такую мне мама на прошлый день рождения испекла))) Можно сказать, у нас целая коллекция фоток с пиццей накопилась!
Rosso_femmina_1 # 5 января 2011 года   +2  
Какая пицца замечательная! И как раз для такой большой и дружной компании!
Валерия Корнеева # 5 января 2011 года   +1  
Большое спасибо! Рада, что вам понравилась пицца по рецепту Винни-Пуха!
Luba_Fed # 5 января 2011 года   +1  
Срочно нужно покупать нужные продукты и печь Вкусно и сытно! Спасибо, Лерочка!
Валерия Корнеева # 5 января 2011 года   +1  
И вам спасибо, Люба, что прочитали о нашем коронном блюде! Пицца и вправду получается очень сытная, одним куском можно заменить первое, второе и десерт!
Zlata_74 # 5 января 2011 года   +1  
Хорошо, что вижу этот шедевр Винни-пуховского искусства не на голодный желудок. Пицца хороша!
Рассказ замечательный ))
Валерия Корнеева # 5 января 2011 года   +2  
Да, он и сам тоже подкрепился перед приготовлением пищи)) А то упал бы в обморок от съестных запахов)) Большое спасибо, Злата!
jewel # 5 января 2011 года   +4  
Как вкусно написано!!!!!! И наверняка очень вкусно приготовлено. Что-то пиццы захотелось низя так издевацо над некормленным народом
Валерия Корнеева # 5 января 2011 года   +1  
Да хто ж издеваицца??? Это мы так, всякие всякости и разные разности показываем))
jewel # 5 января 2011 года   +4  
да уж очень аппетитно выглядит, а кто-то между прочим сегодня ничего не ел...
Валерия Корнеева # 5 января 2011 года   +2  
Бедный кто-то! Зато этот кто-то запросто сможет пройти в закрытую дверь)) Пусть кто-то угостится виртуально!
jewel # 5 января 2011 года   +4  
а может этому "кто-то" надо рыально поесть))))))
Валерия Корнеева # 5 января 2011 года   +1  
Протягиваю через монитор тарелку с варёными рожками)))
jewel # 5 января 2011 года   +4  
эээээээээх.... пойду ка наверное что-то поем.....
smeiana # 5 января 2011 года   +1  
Хороший рецепт
smeiana # 5 января 2011 года   +1  
Пиццу ем, но не часто. Тесто.
Валерия Корнеева # 5 января 2011 года   0  
Спасибо за отклик, Смеяна! Мы тоже только по праздникам готовим...
Veritas # 5 января 2011 года   +1  
А мы частенько )) Делаем сразу много и морозим в морозилке. У нас не такое правда богатое тесто как у Леры - получается потоньше слой ))
Валерия Корнеева # 5 января 2011 года   0  
Тесто в морозилке - это интересно, надо взять на заметку)) Хотя у нас впрок ничего не остаётся)
Veritas # 5 января 2011 года   +1  
Ого! Винни-Пух жжет! )))
Валерия Корнеева # 5 января 2011 года   +1  
Он напряг все свои интеллектуальные усилия, чтобы накормить гостей)))
Виталия # 5 января 2011 года   +1  
Ай да Винни-Пух! Молодец! Такую шикарную пиццу приготовил. Вкуснотища. На Рождество надо тоже сделать такую.
Валерия Корнеева # 5 января 2011 года   +1  
Спасибо, Вика! Отправлю письмо Винни-Пуху с отзывом, пусть порадуется. А то пешком в его волшебный лес сейчас не пройти - всё занесло снегом, даже его домик! Приятного аппетита!
Виталия # 5 января 2011 года   +1  
От меня ему привет, поздравление с Новым годом и самые наилучшие пожелания. Ну и, конечно, огромное спасибо за рецепт.
Валерия Корнеева # 5 января 2011 года   +1  
Большое спасибо!!! А маленькому топтыжке очень понравился ваш рецепт сырного рулета, он даже хочет такой приготовить!
Виталия # 6 января 2011 года   +1  
Очень рада, что рулетик понравится. На здоровье.
Iryn4ik # 5 января 2011 года   +1  
Парад ПИЦЫ! здорово))
Валерия Корнеева # 5 января 2011 года   +1  
Спасибо!
Егорыч # 6 января 2011 года   +1  
Ай, маладца Вини-пух! Поразил)))))))
Валерия пишет:
отчего-то забыв посчитать себя)

Как же он так, а? Но надеюсь, голодным не остался)))))
Валер, ты ему напомни, что-бы он про салат с креветками и кальмарами не умудрился забыть)))
Валерия Корнеева # 6 января 2011 года   +1  
Винни-Пух голодным точно не останется)) Если даже у самого еда закончится, то он к друзьям в гости пойдёт Правда, он в гостях всегда жалуется, что у хозяев слишком узкие двери!
Егорыч # 6 января 2011 года   +1  
Непредусмотрительные хозяева))))))))))
Валерия Корнеева # 6 января 2011 года   +1  
Просто у кого-то слишком хороший аппетит)))
Егорыч # 6 января 2011 года   +1  
Ну да, отсутствием его он никогда не страдал
Валерия Корнеева # 6 января 2011 года   +1  
Я на секунду представила себе анорексичного Винни))
Егорыч # 6 января 2011 года   +1  
Не издевайся! Я тоже попробовал представить, что-то злое получилось. С голоду наверное
Валерия Корнеева # 6 января 2011 года   +1  
Точно с голоду)))
Белка # 7 января 2011 года   +2  
Скажи,а сказку "Винни Пух и все-все-все" не ты написала? Тебе запросто можно Милна переплюнуть))
Валерия Корнеева # 7 января 2011 года   +2  
Ой)) Ты слишком высокого мнения о моих скромных литературных способностях)))
Белка # 7 января 2011 года   +2  
Мне как читателю виднее)))
Валерия Корнеева # 7 января 2011 года   +2  
Спасибо огромное!!! =)
Я не успела сфотографировать в целом виде кое-какое блюдо, которое мама сегодня на ночь приготовила и убрала в холодильник. Это вкусный-превкусный медовый торт со сметанно-сгущёночным кремом!
Егорыч # 7 января 2011 года   +3  
Белка пишет:
Мне как читателю виднее))

Поддерживаю! Читается как настоящая сказка. Я ненавязчиво намекнул о продолжении (прося Винни-Пуха о салате), но Лера технично так "не обратила внимания"
Валерия Корнеева # 7 января 2011 года   +3  
Ох, сейчас немного "отойду" от медового торта и поделюсь салатом, если жадный Винни расскажет рецепт) К нему ведь надо через ночной лес бежать) А там волки!
Егорыч # 7 января 2011 года   +2  
Валерия пишет:
А там волки!

А я на что?!))))))))
Валерия Корнеева # 7 января 2011 года   +2  
Ты умеешь телепортироваться?
Егорыч # 8 января 2011 года   +2  
Ради такого случая сумею.Тут главное не промахнуться, как Акела))
Валерия Корнеева # 8 января 2011 года   +2  
))) Вижу, что ты любишь творчество Киплинга)
Егорыч # 9 января 2011 года   +2  
Штудирую сутками напролет)
Танистая # 7 января 2011 года   +2  
Присоединяюсь!!!
Валерия Корнеева # 7 января 2011 года   +2  
Хорошо, обязательно поделимся рецептиком!!!
Танистая # 7 января 2011 года   +1  
Как хорошо написано!!! И приготовлено!!!
Думаю, Винни может вами гордиться!!!
Валерия Корнеева # 7 января 2011 года   +1  
Спасибо, мы с мамой и Винни-Пухом очень рады!!!
Оладушек # 11 января 2011 года   +2  
Ой, как Вы аппетитно все это делаете!!!
Валерия Корнеева # 12 января 2011 года   +1  
Спасибо за отзыв! Это всё мама старалась, а я только репортёром была.


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.