Окуни,запечённыена углях

Ходили мои рыбачки на днях на озеро порыбачить.Наловили не много,но таких окушков я очень люблю!И решила я их,что бы не чистить чешую,запечь в камине.



Предварительно почистила потроха,посолила,сдобрила приправой для рыбы и сухим укропом.Хотела сбрызнуть лимончиком,да не оказалось лимона у меня.Были мандарины,решила использовать их, и конечно добавила лук.



Закрыла всё в фольге и дала замариноваться часик.
Затем положила запекаться на угли в камин.



Получилось чудесное блюдо!Мандарины дали такой интересный вкус,просто объедение!



Таким образом можно сделать и в духовке,будет ни чем не хуже!