Салат скурицей, грушей авокадо и грейпфрутом.

Для приготовления этого салата нам нужны следующие продукты:
1 куриная грудка ( около 400гр)
1 авокадо
1 небольшая груша
половина грейпфрута
смесь салатных листьев
Для соуса:
100 гр Натурального Йогурта
100 гр яблока
щепотка карри
соль и свежемолотый чёрный перец по вкусу.

Приготовьте соус: Яблоко натрите на мелкой тёрке ( чтобы
получилось мягкое однородное пюре), добавьте йогурт и карри, перемешайте.
Куриную грудку натрите солью и перцем, обжарьте или запеките в духовке до готовности. Остудите, нарежьте кубиками.
Половинку груши и овощи вымойте, очистите, нарежьте некрупными кубиками. Дольки грейпфрута очистите от плёнок. Выложите всё приготовленное в салатник, перемешайте и заправьте соусом.
Украсьте салат ломтиком оставшейся груши и грейпфрутом.
(Совет: если вы готовите полуфабрикаты для салата заранее, авокадо и грушу разрезайте в последний момент. Чтобы они не потемнели сбрызните их соком лимона.)

Приятного аппетита!