Рулетики из лаваша

на фото два рулета:

1)"Рулет из лаваша с крабовыми палочками"
•Лаваш (первый слой - 2шт., второй и третий слой - по 1 шт.) — 4 шт
•Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук - по пучку) — 3 пуч.
•Крабовые палочки — 300 г
•Яйцо (вареные) — 4 шт
•Майонез — 300 г
Приготовление:
Разрезаем два больших тонких лаваша пополам, из которых получается 3 слоя для начинки (нижний слой - двойной).

Смазываем лаваш обильно майонезом, насыпаем мелко резанную зелень

Кладем сверху еще лаваш, прижимаем

Смазываем майонезом и укладываем сверху нарезанные кружочками крабовые палочки

Кладем сверху последний лист лаваша, смазываем майонезом, наверх - резанные мелко вареные яйца

Аккуратно сворачиваем все лаваши вместе с начинкой в рулет как можно туже, чтобы лаваш мог быстрее пропитаться майонезом и ставим в теплое место, желательно не меньше, чем на час.


2) "Рулет из лаваша с овощами и консервами"
•Лаваш тонкий
•Лук репчатый — 1 шт
•Морковь — 1 шт
•Сайра консервированная — 1 бан.
•Майонез
•Сыр плавленый

Обжариваем морковь и лук.

Мелко разминаем вилкой сайру.

Намазываем половину листа лаваша майонезом, а другую плавленным сыром.

Равномерно распределяем сайру и морковь с луком.

Скручиваем рулет.

Ставим пропитаться в холодильник на 30 минут.

Режем острым ножом и подаем на стол.
Приятного аппетита!