Наши рассылки



Люди обсуждают:


Лента комментариев



Сейчас на сайте:

Jenna

Зарегистрированных: 1
Гостей: 23


Тест

Тест Зависимы ли Вы от Интернета?
Зависимы ли Вы от Интернета?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Картофельная запеканка

Картофельная запеканка Муж эту запеканку называет фирменной. Хотя я делаю и много других, эту он любит больше всего, просит периодически приготовить. Вот и в этот приезд была запрошена именно она. Дорогой по мере своей возможности участвовал в процессе приготовления.

Нам понадобится (все брала в произвольном объеме, на любителя):
-кусок свинины
-морковь
-лук
-картофель
-перец
-помидоры
-яйца
-молоко
-сыр
-специи, соль.



Овощи очистить. Морковь натереть на крупной терке, лук крупно порезать, картофель нарезать тонкими кружочками, перец и помидоры кубиками. Мясо перемолоть в фарш. Я использую комбайн для этой цели.

Морковь и лук обжарить на сковороде. Затем добавить фарш. Все перемешать, посолить, поперчить и оставить немного потушиться.



Добавить помидоры и перец, перемешать и оставить немного "подружиться".



Половину нарезанного картофеля выложить на смазанный противень.



Выложить мясо-овощную смесь и закрыть оставшимся картофелем.



Поставить в духовку. Через минут 15 залить смесью из яиц и молока, отправить снова в духовку.

За 10 минут до готовности достать форму и засыпать сыром.



И обратно в духовочку до золотистой корочки.




Rosso_femmina_1   29 ноября 2010   955 8 20  


Рейтинг: +24




Рубрика: Конкурс "Кулинарный поединок"




Последние читатели:


Невидимка

Невидимка

Невидимка

Невидимка
snb



Комментарии:

VVarwara # 29 ноября 2010 года   +4  
Ух.... слюноотделение бы остановить!!!!!
Rosso_femmina_1 # 29 ноября 2010 года   +2  
А аромат какой...ммм...
наиг # 29 ноября 2010 года   +3  
Спасибо большое! Аппетитно!
Rosso_femmina_1 # 29 ноября 2010 года   +1  
Рада, что понравилось
Julia_Spb_TLT # 29 ноября 2010 года   +3  
Атас!Хочу! Спасибо!
Rosso_femmina_1 # 29 ноября 2010 года   +1  
Пожалста
Zlata_74 # 29 ноября 2010 года   +2  
Олечка, какая вкуснота!!!
Rosso_femmina_1 # 29 ноября 2010 года   +2  
Да-да, вкуснота! Сделала еще раз, уже для брата
Лариса # 30 ноября 2010 года   +2  
Явно вкуснятина, но вот хоть приблизительную дозировку продуктов добавить просто необходимо)
Rosso_femmina_1 # 30 ноября 2010 года   +3  
На эту запеканку у меня ушло 500г мяса, один большой прмидор, один большой перец, две морковины, 4 маленьких луковички, 300г сыра, 2 яйца, 100 мл молока, где-то 0,8-1 кг картофеля (точно не знаю, у меня маленькая черепеня использовалась). А так все зависит от наличия продуктов в холодильнике и любительства.
Белка # 30 ноября 2010 года   +2  
Успела))) вкусно должно быть.Надо попробовать))
Rosso_femmina_1 # 30 ноября 2010 года   +2  
Вкусно очень!)))
МуШка # 30 ноября 2010 года   +3  
Очень люблю запеканочки!!!
Только мы фарш на крутое пюре кладем, и пюре прикрываем))
Rosso_femmina_1 # 30 ноября 2010 года   +3  
Мне почему-то такая запеканочка детский садик навевает)))
Надо сделать будет!
МуШка # 30 ноября 2010 года   +2  
А мне больше столовую напоминает, но в столовой она сейчас так редко бывает!!!
Rosso_femmina_1 # 30 ноября 2010 года   +3  
Да, что-то давно не встречала. Может, просто внимания не обращала, а она где-нибудь притаилась в недрах меню)
elka691 # 1 декабря 2010 года   +1  
Спасибо, дорогая!!! Довожу до готовности, надеюсь пальчики проглотить
Rosso_femmina_1 # 1 декабря 2010 года   +1  
Рада, что рецептик уже эксплуатируется
elka691 # 1 декабря 2010 года   +1  
Вообще суперский!!!Мы с мужем заточили с ТАКИМ УДОВОЛЬСТВИЕМ!!!Я честно призналась ему что это не мое изобретение и показала твои выкладки еще вчера.Но в результате - просто СУПЕРВКУСНОТА!!!УМНИЧКА!!!Ждем рецептов вкуснятинки исчо (только не сложных)!!!Скоро буду гостей потчевать такой вкуснотой!!!
Rosso_femmina_1 # 2 декабря 2010 года   +2  
Очень рада, что так понравилось!
Сложных рецептов у меня и нет, я крайне неохотно готовлю, поэтому выбираю, что попроще в приготовлении и малоингридиентное)))


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.