Салат "Сытный"

Салат безумно вкусный! Затмил даже любимый "Оливье"!)
Время приготовления: 30 минут
Сытный салат можно делать порционно, можно просто в большой глубокой салатнице слоями, подойдет к праздничному столу.

Ингредиенты

Мясо грудок (или говядина) (отварное) — 150 г
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Перец желтый сладкий (большой) — 0.5 шт
Сыр твердый — 50 г
Картофель отварной — 1 шт
Огурец маринованный — 1 шт
Майонез легкий — 2 ст. л.
Кетчуп — 1 ст. л.
Клюква (для украшения)
Грибы шампиньоны (замороженные) — 200 г
Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
Морковь - 0,5 штуки
Грецкий орех (для украшения)
Я брала ингредиентов больше, делала два порционных салата, и одну большую чашу.

Грибы обжариваем с луком,остужаем.


Укладываем первым слоем,


далее отварное мясо мелко порезанное,


затем резаный перец и морковку.


Следующий слой тертый на крупной терке отварной картофель

После картофеля (или после слоя мяса) хорошо бы прослоить майонезом для сочности.

затем тертый маринованный огурчик,


тертое на терке отварное яйцо.


И последний слой тертый на мелкой терке сыр.


Для заправки смешиваем 2 ст.ложки майонеза+1 ст.ложка кетчупа,
и поливаем сверху салат.


Салат украшаем рубленными грецкими орехами и ягодами клюквы.


Даем постоять в холодильнике 1 час и подаем на стол.


Приятного аппетита!!!