Наши рассылки



Люди обсуждают:


Лента комментариев



Сейчас на сайте:

Bestatyana iliza

Зарегистрированных: 2
Гостей: 40


Тест

Тест Умеешь ли ты интересно проводить свободное время?
Умеешь ли ты интересно проводить свободное время?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Осенний мотив

Осенний мотив Этот салат для тех, кто любит маринованные овощи.
Яркий приятный вкус и красивый вид салата могут стать украшением праздничного стола.





Для приготовления возьмем:
1 кочан цветной капусты
1 крупную морковь
2 красных перца
1 крупную луковицу
лавровый лист, сухой укроп, перец черный и душистый горошком


Цветную капусту разобрать на соцветия, залить кипятком, накрыть крышкой, отставить на 5 минут.
Морковь потереть на крупной терке, лук порезать полукольцами (не слишком тонкими), перец порезать соломкой.

В кастрюлю на дно уложить соцветия сухого укропа, лавровый лист (2-3), перец горошком (по 3-4 шт). Слоями выкладывать цветную капусту, потом морковь, потом лук, потом перец. Слои повторять, пока не закончатся овощи.
Залить всё горячим маринадом, положить сверху тарелочку в качестве груза, накрыть крышкой и оставить остывать.
Через несколько часов можно употреблять.
Я приготовила вчера, сегодня уже кушаем.

Маринад: закипятить 1 литр воды с 2 стол.ложками (с горкой) соли и 200 гр.сахара, огонь выключить. Влить по 100 гр. 9% уксуса и растительного масла.
Приятного аппетита!



Tatysa   27 ноября 2010   816 5 7  


Рейтинг: +13




Тэги: кулинария, салаты

Рубрика: Заготовки и блюда из капусты




Последние читатели:




Комментарии:

Белка # 27 ноября 2010 года   +1  
Очень даже интересно! Для наступающего поста прямо находка))
albinanick # 27 ноября 2010 года   +3  
Красиво, а цветную капусту я вообще люблю - в любом виде )
smeiana # 27 ноября 2010 года   +2  
Я такие салаты люблю
smeiana # 27 ноября 2010 года   +1  
Забрала себе в избранное, спасибо за рецепт.
Luba_Fed # 28 ноября 2010 года   +1  
Спасибо за интересный рецептик!
наталия_ласточка # 30 ноября 2010 года   +1  
Хороший салат!! Жаль. нельзя маринованного....
traktorina # 1 декабря 2010 года   +1  
Я что то подобное ела, очень понравилось. Уже в избранном. Спасибо.


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.