Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Владимир Шебзухов ирина 49

Зарегистрированных: 2
Невидимых: 1
Гостей: 46


Тест

Тест Насколько Вы жизнерадостны?
Насколько Вы жизнерадостны?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Салат "Перепелиное гнёздышко"

Салат "Перепелиное гнёздышко" В гнезде, устроенном прямо на земле, средь густой зелёной травы, появилось шесть небольших яиц в крапинку. Сначала они лежали спокойно, наслаждаясь маминым теплом, но, спустя некоторое время, стали чуть заметно шевелиться, показывая, что там, внутри, находится кто-то живой.

Однажды мама-перепёлка отлучилась на некоторое время, прикрыв гнёздышко сухими веточками.
Вдруг самое большое яйцо зашевелилось, покачнулось, задев два других.

- Эй, ты чего толкаешься? – раздался недовольный писк.
- Замёрз я! Куда это мама подевалась?
- Нам тоже нежарко! – отозвались из третьего яйца. – Лежим, однако, спокойно, не хулиганим. Ты кто – братик или сестричка?
- Братик я. А вы кто?
- Я - девочка, сестричка то есть. Сразу заметно, что ты – мальчишка, все они хулиганистые!
- Да ладно тебе! – вступилось второе яйцо. – Не хотел он. Давайте-ка, подвинемся в кучку, глядишь, и потеплее станет.
- И мы! И нас! – чуть слышно пропищали три самых маленьких яйца.
- Двигайтесь тогда!
- Не можем мы – маленькие ещё.
- Ох, уж эта малышня! – пробурчала сестричка из третьего яйца. – Возись теперь с ними.
- Ты что? – возмутился братик из первого яйца. – Они же – наши братья, ну или сестрички, мы должны позаботиться о них, раз мы старше.
- Скажите, какой умник выискался! Толкается сначала, а потом защитника из себя строит!
- Да я!.. Да я тебя клюну сейчас!..
- Не ссорьтесь, не ссорьтесь, пожалуйста! – уговаривало тщетно второе яйцо.

Назревала драка. Но тут неожиданно вернулась мама. Тёплым мягким животиком села на гнездо, согревая и утешая. Яйца притихнув, задремали.

Пройдёт всего два дня, и вылупятся из яиц маленькие перепелята. Но это – уже совсем другая история!..

Вот и мне захотелось «свить» гнездо, но не такое:



И не такое:



Чтобы было красиво и...съедобно. Не хотите присоединиться?..



Для «гнезда» нужно приготовить:
Капусту
Отварную куриную грудку
3 варёных яйца
Баночку кукурузы
3 - 4 картофелины
Плавленый сыр
2 – 3 дольки чеснока
Пакетик мака
Майонез

Капусту мелко нашинковать, перетерев с солью, чуть полив лимонным соком. Выложить на блюдо кругом, сделав в серединке небольшое углубление.



Мелко нарезать куриное мясо, поместив его поверх капусты.



Посыпать измельчёнными белками.
Смазать майонезом.



Сверху насыпать кукурузу.



Картофель очистить, натереть на тёрке для корейской моркови, обжарить на сковороде в растительном масле. Поместить на салфетку – для удаления лишнего жира.



Желтки яиц, натёртый сыр, измельчённый чеснок, мак и майонез перемешать, скатать из получившейся массы шарики – яйца – уложить их в центр гнезда.
Обжаренный картофель уложить сверху по бокам салата.
Наше гнёздышко готово!




Танистая   26 ноября 2010   1560 9 27  


Рейтинг: +23




Тэги: салат, закуска

Рубрика: Конкурс "Кулинарный поединок"




Последние читатели:




Комментарии:

Milashka_ru # 26 ноября 2010 года   +2  
Классный салатик!!!!!!!!!!!!!! Надо приготовить!!!!!!!!!!!!!
СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!
Танистая # 26 ноября 2010 года   +2  
Конечно, попробовать! Легкий вкусный салат.
Milashka_ru # 26 ноября 2010 года   +2  
Не сомневаюсь, что очень вкусный и несложный в приготовлении, порадую своих близких в эти выходные!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Сандра-50 # 26 ноября 2010 года   +3  
И смотрится как гнездышко, спасибо за рецепт!
Танистая # 26 ноября 2010 года   +2  
Так и было задумано!
Пожалуйста. Стоит его попробовать, честное слово!
Сандра-50 # 26 ноября 2010 года   +2  
Обязательно попробуем, причем в ближайшее время, взяла в избранное.
Танистая # 26 ноября 2010 года   +2  
smeiana # 26 ноября 2010 года   +3  
Танистая пишет:
Наше гнёздышко готово!

забрала себе в избранное
Танистая # 26 ноября 2010 года   +2  
Спасибо!!!
иннга # 26 ноября 2010 года   +2  
Обалденный салат вкуснятина.
Танистая # 26 ноября 2010 года   +2  
Точно!
Luba_Fed # 26 ноября 2010 года   +2  
Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю, забираю!
Танистая # 26 ноября 2010 года   +2  
Пожалуйста, очень рада, что понравилось!
Белка # 26 ноября 2010 года   +4  
Вот только начала читать,сразу поняла чей это рецепт Сказочно красиво и вкусно!Умница!!!!
Танистая # 26 ноября 2010 года   +3  
Спасибо!
Очень сказку рассказать хотелось!
Zlata_74 # 26 ноября 2010 года   +2  
Танюша! Какая прелесть Забираю себе в коллекцию, буду готовить!
Танистая # 26 ноября 2010 года   +2  
Спасибо! Конечно, приготовь - вкусненько!
Мари 777 # 26 ноября 2010 года   +3  
Вкусно или нет мы обязательно попробуем, но сам процесс приготовления действительно как гнездо построить. Очень интересный салат. Забрала к себе.
Танистая # 26 ноября 2010 года   +2  
Попробовать себя в роли птицы - это интересно!
Спасибо!
Виталия # 26 ноября 2010 года   +2  
Вкусно и очень симпатично.
Танистая # 27 ноября 2010 года   +1  
Спасибо!!!
Лариса59 # 28 ноября 2010 года   +3  
Танечка, сказка и салатик - великолепны! Спасибо!
Танистая # 1 декабря 2010 года   +2  
Спасибо! Две вещи, которые мне очень нравятся - сочинять и готовить!..
винни-пух # 30 ноября 2010 года   +2  
Спасибо за сказку и за вкусный салат, порадую своих на выходных
Танистая # 1 декабря 2010 года   +1  
Конечно, приготовьте! Очень вкусно!!!
Veritas # 1 декабря 2010 года   +2  
Какое неожиданное сочетание продуктов! Здоровский салатик!
Танистая # 1 декабря 2010 года   +2  
Спасибо! Честное слово, приготовить стоит!


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.