Лебедь из лука. Мастер класс

Предлагаю мастер-класс по изготовлению лебедя из лука. Такой лебедь может стать достойным украшением как простого, так и праздничного стола. Продукты для этого украшения всегда найдутся в доме у любой хозяйки.

Нам понадобится:

1. 2-3 луковицы белого или красного цвета
2.Кусочек редиса длиной 10см и диаметром 2,5 см
3.Один тонкий изогнутый побег зелёного лука
4. Кусочек моркови толщиной 3-5 мм
5.Зёрнышки перца для глаз
6. Зубочистки

Приготовление:

1.Чтобы сделать пёрышки, вырежьте корневую часть луковицы.
проверьте не прячется-ли внутри двойная луковица:



2.На расстоянии 1см от верхнего края сделайте при помощи
острого ножа близко расположенные вертикальные надрезы,
прорезая вниз до середины луковицы.
Сделайте надрезы вокруг всей луковицы:



3.Последним надрезом разрежьте луковицу до середины.
Это разделит слои:



4.Теперь снимите каждый слой и разложите их в соответствии с размером:



5.Срежьте редис (дайкон), чтобы был заострённым с одной стороны:



6.С противоположной стороны закрепите побег лука
при помощи зубочисток.Из луковицы с побегом получится голова лебедя:



7.Начиная с самого узкого слоя, скрепите пёрышки с противоположной
стороной редиса, используя зубочистки по обеим сторонам:



8.Закрепляйте пёрышки, располагая их в накладку:



9. Вам понадобится 3-4 слоя пёрышек, чтобы закрыть
тело лебедя до самой шейки.Закрепите ещё одно пёрышко,
чтобы прикрыть грудку, так лебедь будет смотреться красивее:



10.Из кусочка моркови вырежьте U-образной формы клюв,
закрепите его на зубочистке и слегка надрежьте один конец:



12.Вставьте горошины перца (глаза) и клюв.
Характер вашего лебедя будет зависеть от формы
побега лука (голова) и изгиба стебля (шейка).

Вот такой симпатичный получился лебедь: