Наши рассылки



Люди обсуждают:


Лента комментариев



Сейчас на сайте:

nikolayevna 72

Зарегистрированных: 1
Гостей: 40


Тест

Тест Хороший ли Вы сосед/соседка?
Хороший ли Вы сосед/соседка?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Пирог с курицей и грибами

Пирог с курицей и грибами Воскресенье - день пирогов!
Предлагаю вашему вниманию пирог с курицей и грибами.

Продукты: тесто дрожжевое, картофель, куриное бедро, соленые грибы, соль, перец, масло раст., масло сливочное, лук, яйцо.


1. Курицу режем кубиками, картофель мелкой соломкой, лук полукольцами, грибы режем мелко.
2. Смешиваем все с солью и перцем по вкусу, можно добавить любимые приправы.
3. Тесто делим на две части, одна должна быть побольше.
4.Раскатываем в пласт по размерам протвиня.


5. Выкладываем тесто на смазанный раст. маслом протвинь.
6. Сверху равномерно раскладываем начинку, на нее кладем маленькие кусочки сливочного масла.
7. От второй части теста отрезаем маленький кусочек, а большой раскатываем.
8. Маленький кусочек делим на три части, скатываем в шарики, из шариков делаем лепешки, на них несколько надрезов, чтобы получился цветок.


9. Накрываем начинку вторым пластом теста, плотно защипываем края, в середине делаем отверстия.
10. Накрываем их цветочками.
11.Взбиваем яйцо.
12. Смазываем им пирог и ставим в духовку на 30 минут.


13. Через 30 минут достаем пирог, аккуратно убираем один цветочек и достаем начинку. Пробуем. В зависимости от готовности уже определяйте, сколько еще постоять пирогу в
духовке. Обычно я отправляю еще на 20 минут.
14. Готовый пирог вынимаем, перекладываем из протвиня. Смазываем сливочным маслом.
15. Накрываем бумагой, сверху полотенцем и оставляе еще на 15 минут.


Открываем, нарезаем.
Приятного аппетита!




Путятична   31 октября 2010   1004 3 11  


Рейтинг: +19




Тэги: кулинария, выпечка, пирог с курицей

Рубрика: Выпечка




Последние читатели:




Комментарии:

Alesya_Marchenko # 31 октября 2010 года   +1  
а я вчера тоже готовила куриный пирог, но немножко по-другому: бездрожжевое тесто, обжареные с луком кусочки курочки, тонкие дольки картофеля, помидоры, сливки, сыр, яйца и специи. на дно формы слой теста, на него картофель, залила сливками взбитыми с белком, потом выложила обжареную курочку, помидоры дольками, тертый сыр, верхний слой теста полосками в виде плетения, смазала желтком и в духовку!
иннга # 31 октября 2010 года   +1  
Очень вкусный пирог и сытный получился .
DMDT777 # 31 октября 2010 года   +1  
САДИЗМ , такой вкууусный пирожочек ,так хочется . Но, я держя ся в руках!!!
Путятична # 1 ноября 2010 года   +1  
)))
жанет # 31 октября 2010 года   +1  
Вкуснятина!!!
Белка # 31 октября 2010 года   0  
А какие цветочки Это ты тоже карвингом занялась? Я пыталась торт украсить,но получилось.... лучше бы не пробовала Вкусный пирог!!!!
Путятична # 1 ноября 2010 года   +1  
Спасибо!
наталия_ласточка # 1 ноября 2010 года   +2  
Вкусно как.... облизываюсь....
Спасибо!!!
Путятична # 1 ноября 2010 года   +1  
Рада, что понравилось))))
Камлана # 1 ноября 2010 года   +2  
вкуснятина, в избр.
Путятична # 1 ноября 2010 года   +1  
)))


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.