Наши рассылки



Люди обсуждают:


Лента комментариев



Сейчас на сайте:

Гостей: 32


Тест

Тест Не пора ли сбавить темп?
Не пора ли сбавить темп?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





А у нас соляночка

А у нас соляночка Продолжая тему заготовок на зиму,хочу предложить рецепт солянки.Хороша она своей универсальностью.Хочешь отдельным блюдом ешь,а хочешь супчик свари или как гарнир к мясу подавай.

Готовим овощи

1,5 кг капусты нашинковать как для обычного супа
1,5 кг помидор мелко порезать
1 кг огурцов мелко порезать
1 кг лука полукольцами
1 кг моркови потереть на крупной терке
0,5 кг перца порезать мелко

Складываем в кастрюлю и заливаем маринадом.

Моя 9-литровая кастрюля оказалась маловата.Пришлось доставать салатный таз.Капуста слишком объемна и мешать ее в тазу оказалось легче.

Маринад

1 стакан сахара
0,5 стакана растительного масла
100 мл столового уксуса (или неполную ложку столовую уксусной эссенции)
2 ст.л. соли
лавровый лист
перец горошком по вкусу
(8-10 штук)

Все перемешиваем и варим около часа.Раскладываем в стерилизованные банки,закатываем металлическими крышками и прогреваться под "шубу".

Выход около 4 литров.



УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК!



Белка   7 сентября 2010   1145 9 20  


Рейтинг: +12




Тэги: кулинария, рецепты, заготовки на зиму

Рубрика: Лето запасиха-зима подбериха (заготовки на зиму)




Последние читатели:




Комментарии:

JuliaU # 7 сентября 2010 года   +1  
Вкуснотаа!!!!!!!
Белка # 7 сентября 2010 года   +1  
Пробуй)))))
JuliaU # 8 сентября 2010 года   +1  
Я подобную делаю!))Но капусты побольше кладу!
Белка # 9 сентября 2010 года   0  
Думаю,что не плохо))))
JuliaU # 9 сентября 2010 года   +1  
Совсем не плохо!!
Алена25 # 7 сентября 2010 года   +1  
Я делаю похожую солянку, только вместо огурцов туда идут грибы.
Белка # 7 сентября 2010 года   +1  
ну и выложи рецептик))
Лиди-52 # 7 сентября 2010 года   +1  
Красота и применения неск. вариантов.Мне это нравится!!!!Спасибо!
Белка # 7 сентября 2010 года   0  
Кушай на здоровье)))))
hohlova-g # 8 сентября 2010 года   0  
А можно мне баночку посылочкой? Чавой-то возиться самой не хочется....
Белка # 9 сентября 2010 года   +1  
Высылай адрес))))
hohlova-g # 9 сентября 2010 года   0  
Так может тогда уж не баночку вышлешь, а с котомочкой приедешь..... у тебя столько вкусностей....
Белка # 9 сентября 2010 года   +1  
Уж лучше вы к нам)))
hohlova-g # 9 сентября 2010 года   0  
Ну... надобно подумать.... но за приглашение спасибо
Белка # 9 сентября 2010 года   +1  
Ты выходишь уже? тут недалеко)))
hohlova-g # 9 сентября 2010 года   0  
Ага... до аэродромчика дотопаю.... и вперёд.... котомочку готовь, я этим же рейсом и назад, чтоб не быть надоедливым гостем
Белка # 9 сентября 2010 года   +1  
Да ладно ты)) Найдем уж местечко)))
hohlova-g # 9 сентября 2010 года   0  
Не-а.... я всегда домой.... на свою кроваточку, размером с футбольное поле, как я говорю про неё...
Белка # 9 сентября 2010 года   +1  
И кроватку погрузим)))))
hohlova-g # 9 сентября 2010 года   0  


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.