А я мариную их так

Много здесь уже рецептов маринованных огурчиков и каждый хоть немного но по-другому это делает.Примите и мой вклад в общий погребок.

Огурцы я выбираю мелкие.
Все берется из расчета на 3-х литровую банку.

Берем:
Огурцы,моем и обрезаем оба кончика.
Лист смородины 2-3 шт
Лист хрена 1
Укроп 1-2 веточки,но без соцветий
Небольшая морковка,луковица,болгарский перец порезанные кружочками.
Специи на любителя.Я обычно только перец горошком кладу.
Можно кусочек корня хрена.С ним огурцы получатся острее.
Все закладываем в банку и заливаем кипятком.Воды идет примерно 1,5л
Пока огурцы прогреваются,варим рассол.
У меня это зависит от настроения.Либо я варю вот так
5л воды
2ст. сахара
1 ст. соли
Либо соль и сахар засыпаю в банки и заливаю кипятком
3 ст.л. соли
3 ст.л. сахара
В общем,когда рассол закипел,сливаю из банок воду и насыпаю в каждую банку по 1 ч.л. лимонной кислоты.
Заливаю рассолом и закатываю металлическими крышками.Банки переворачиваю вверх дном и закутываю одеялом до полного остывания.
Такие огурчики хорошо хранятся и практически не взрываются.
Если хранить в тепле,то на вкус они будут кисловатыми,а если в прохладе,то немного сластить станут.