Пикантная семга по-домашнему

Очень люблю семгу, форель, и частенько ее готовлю, это наше одно из самых любимых кушаний.
Запекаю рыбу для гостей, на ужин мужу, и стараюсь, чтоб рыба всегда была в моем холодильнике.
Один из моих популярных рецептов - это пикантная семга.
Она готовится в пряном соусе, и вполне может быть как будничным, так и праздничным блюдом.
Надеюсь, вам понравится.

- 2 стейка семги промыть, уложить в огнеупорную форму, посолить и сбрызнуть соком лимона.

Приготовить соус.
- для него нужно взять 2 ст.л. оливкового масла, 2 ч.л. соевого соуса, 2 ч.л. любого меда, 1 ч.л. прованских трав.

- в миску вливаем мед.
- затем соевый соус.
- добавляем масло, травы, чтоб получился пикантный соус, которым польем нашу рыбу.
- поливаем соусом рыбу.
Она должна постоять в холодильнике, чтобы пропитаться в течение 20-30 минут. Ее нужно переворачивать, поливая соусом.
- Ставим в духовку при 200 градусах, изредка поливая соусом.
Подаем со свежим горячим хлебом, с овощным салатом, с белым легким вином.
Приятного аппетита!