Тирамису

У каждой хозяюшки есть свой фирменный рецепт тирамису. Хорошо, что это лакомство стало популярным на наших российских столах, и мы смогли распробовать чудесное и нарядное тирамису.
На Западе его готовят с сыром маскарпоне. Но это совсем необязательно делать всем.
Жирный творог или же сметана подойдут!
Тирамису только выигрывает!
А фруктово-ягодные, алкогольные и прочие добавки хозяюшка варьирует по своему на радость себе и близким, а также гостям.


Вот как готовлю тирамису я по своему рецепту.
Пропорции зависят от ёмкости, в которой лакомство будем охлаждать.
Если ждете гостей или просто семейное торжество, и вы выбрали в качестве десерта тирамису, советую приготовить его заранее, и держать на холоде сутки.
ИТАК,
- жирный творог или сметана (или сам маскарпоне).
- коньяк или ликер, или по желанию(примерно 150-200 гр. А если тирамису для детей, то например, сок или кофе).
- любое печенье или бисквиты.
- клубника.
- сахар по вкусу.
- какао или тертый шоколад для посыпки.
- мята для украшения.

Печенье размочить слегка, выложить дно в ёмкости.
Далее слой творога, ягоды клубники, сахар по вкусу, и слегка сбрызнуть алкоголем.
Слоями выкладывать размоченное печенье, творог, ягоды, и сбрызгивать алкоголем.
Закончить слоем творога. Посыпать какао или шоколадом, и поставить на холод, прикрыв.
Украсить листочками мяты.
Приятного десерта!