Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 22


Тест

Тест Хорошая ли ты подруга?
Хорошая ли ты подруга?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Венгерское лекарство - гуляш

Венгерское лекарство - гуляш
В Венгрии любой вам скажет, что самое действенное лекарство для души и тела - это гуляш.
Недаром это самое прославленное кушанье, а его видов и вариантов очень много.
Острый или кисло-сладкий, пряный или сладкий - на любой вкус!

Устроить у себя дома маленькую Венгрию легко - стоит приготовить на обед гуляш.
Ну, например,
МАДЬЯРСКИЙ ГУЛЯШ
Возьмем:
- говядина 700 гр.
- 5 луковиц.
- немного бульона.
- сладкий перец 300 гр.
- помидоры 500 гр.
- тмин 1 ч.л.
- острый перчик 1 ч.л.
- соль, перец по вкусу.

Мясо вымыть, нарезать кубиками. Луковицы, перец, помидоры - колечками.
Разогреть жир и обжарить мясо до зарумянивания. Добавить кольца лука.
Посолить, добавить перец, помидоры, тмин и бульона, чтобы покрыть мясо.
Тушить до готовности под крышкой, примерно 1,5-2 часа.
В конце приправить острым перчиком.
Обед готов!



Оладушек   9 июня 2010   1712 6 23  


Рейтинг: +24




Тэги: мясо, венгрия, гуляш




Последние читатели:




Комментарии:

asya_svetlova # 9 июня 2010 года   +1  
знаете, у меня гуляш ассоциируется в Ремарком. В его романе эмигранты в США в гостях ели гуляш. И всегда брали с собой.
Оладушек # 9 июня 2010 года   +1  
Спасибо за отзыв, Asya! А Вы часто готовите гуляш? Какую его разновидность предпочитает Ваша семья?
Андреев Юрий # 9 июня 2010 года   +1  
Шикарно!Что тут скажешь!!!
Оладушек # 9 июня 2010 года   +2  
Спасибо, Elenacouture! Рада, что понравилось! Гуляш действительно шикарен!
Андреев Юрий # 9 июня 2010 года   0  
А я готовлю гуляш в духовке,в керамической кастрюле,тоже ну исключительно вкусно!!!Елена.
татка7930 # 9 июня 2010 года   +2  
Хотю гуляш!!!!!!!
Оладушек # 9 июня 2010 года   +3  
Таточка, спасибо! Как приготовишь, расскажи, как получилось, пожалуйста!
татка7930 # 11 июня 2010 года   +1  
Поеду на дачу и там на костре и приготовлю и даже сфоткаю!
Оладушек # 11 июня 2010 года   +1  
Это будет просто класс! Жду!
жанет # 9 июня 2010 года   +2  
Вкусно! Спасибо!
Оладушек # 9 июня 2010 года   +1  
Жанет, спасибо Вам!
natalii # 9 июня 2010 года   0  
Вкуснятина!!! Люблю гуляш!! Спасибо!!!
Оладушек # 9 июня 2010 года   +1  
Natalii! Спасибо! Я тоже обожаю гуляш! Рада, что понравилось!
JuliaU # 10 июня 2010 года   +1  
Любимое блюдо!Всё,что с паприкой,то моё!!!
Оладушек # 10 июня 2010 года   +1  
JuliaU, спасибо за отзыв! Я тоже не могу без паприки, особенно желтой!
JuliaU # 10 июня 2010 года   +1  
Мне любая нравится!Скоро в теплице вырастит своя,полакомимся!!))
Оладушек # 10 июня 2010 года   +1  
А что готовите еще с паприкой?
Я люблю рагу и салат-по болгарски.
JuliaU # 10 июня 2010 года   0  
Я везде кладу:в салаты,тушёные овощи,в жаркое,мариную мясо с паприкой,помидорами и луком ,даже в борщ и щи!))Не говоря уже о консервациях на зиму!)))
Оладушек # 10 июня 2010 года   0  
Ух, ты! Я еще забыла про обожаемые мной фаршированные перцы. Вот сейчас упомянула про них, и прямо воображение рисует картину : огромная кастрюля перецев, ароматных, аппетитных, с мяском.....
vasalina # 10 июня 2010 года   0  
vkysno!!! i ja perez lybly!!!!!!
Оладушек # 11 июня 2010 года   0  
Vasalina, спасибо за внимание!
Кисюша # 26 июня 2010 года   0  
Очень люблю бывать в Венгрии! В этом году не выдержали с мужем, не дождались отпуска и полетели в Будапешт на выходные (12-15 июня) Каждый раз заказываю гуляш в ресторане "Робинзон" что недалеко от Площади Героев. Гуляш у них такой острый, что пот прошибает , но так вкусно!!!!! ем и балдею!
Оладушек # 15 июля 2010 года   0  
Кисюша, а я хотела бы тоже поехать в Венгрию, в Дюлу. Но не вышло, а то бы и я наелась бы гуляша, перкельт из свинины.....


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.