Корзинка из помидора. Мастер-класс

Это была одна из первых записей в группе, а начинали мы с самого простого – сначала сделали корзинку…

Для этого нам потребовались:
- помидор,
- чайная ложка или нуазетка,
- нож.

1. Возьмите спелый красный помидор, вымойте его и, отступив 0,5 см от середины, сделайте вертикальный надрез глубиной 2 см. На высоте 2 см от верхушки помидора сделайте горизонтальный надрез и удалите вырезанную часть. Разверните помидор на 180 градусов от себя и повторите действия.


2. Кончиком ножа аккуратно подрежьте стенки камер помидора и ложкой или нуазеткой удалите мякоть с семенами.


3. Сделайте несколько таких корзинок и наполните их заранее подготовленной начинкой.

В качестве начинки можно взять любой достаточно мягкий и мелкий продукт или продукты, например пюре, каши, салаты, тертый сыр с чесноком и майонезом.


4. Уложите на тарелку листья петрушки, располагая их черешками друг к другу.


5. Поставьте на листья петрушки подготовленные корзинки.


Это простейший вариант корзинки. Можно сделать более сложный вариант, вырезав по краю маленькие треугольнички обычным или треугольным карбовочным ножом. Красиво будет смотреться и край, вырезанный овальным ножом.