Наши рассылки



Люди обсуждают:


Лента комментариев



Сейчас на сайте:

Гремислав Ков Олька Наталья Красина Татка100

Зарегистрированных: 4
Гостей: 57


Тест

Тест Ты и твои коллеги
Ты и твои коллеги
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Лещ на гриле

Лещ на гриле Прикупила я леща(1,4 кг) с Чудского озера у знакомых рыбаков.Давно хотелось свежей рыбки,полакомиться!Решила сделать его на гриле.Чешую не чистила,только потроха.А икру оставила внутри!Посолила и оставила на 3 часа в холодильнике.

Затем в брюхо рыбы вложила перья зелёного лука и молодого чеснока,благо на огороде уже подрос.Ещё сделала надрезы на леще,что бы лучше прожарился.

На горячем гриле жарился он у меня с обеих сторон около полу часа,под закрытой крышкой.


В конце жарки я подбросила на угли влажных ольховых опилок для дымка,копчёного запашка!

Получилось великолепно!Просто праздник живота и души!

Приятного аппетита!!!



JuliaU   26 апреля 2010   3423 2 34  


Рейтинг: +21




Тэги: лещ, гриль




Последние читатели:




Комментарии:

Скоро бабушка # 26 апреля 2010 года   +2  
ну разве так можно? вот и зайди сюда в разгар рабочего дня!
JuliaU # 26 апреля 2010 года   +2  
Извинетеееее,что раздразнила!!!!))))
Скоро бабушка # 26 апреля 2010 года   +2  
если вечера не дождусь - виноваты будете!
JuliaU # 26 апреля 2010 года   +1  
Ой.......
Скоро бабушка # 26 апреля 2010 года   +2  
леща мнееееее!
JuliaU # 26 апреля 2010 года   +2  
А может сладенько?!))
Скоро бабушка # 26 апреля 2010 года   +2  
а в гестапо вы не работали?
кстати, шоколад в нижнем левом углу, обсыпанный мелкими орешками - впервые вижу!
JuliaU # 27 апреля 2010 года   +1  
По совместительству подрабатываю............

Шоколад,что надо!!!
ирина 49 # 26 апреля 2010 года   +2  
О-о-о....! Сепер!
А что это мои не пользуются опилочками в конце? Спасибо за идею!
И за блюдо конечно! Вкуснотищааааа!!!
JuliaU # 26 апреля 2010 года   +1  
Спасибо!!!!)))Вот,такая идея,как из коптилки золотистая рыбка получается!
Лариса # 26 апреля 2010 года   +1  
Какая красота!!!
А что там за травка сверху на блюде???
JuliaU # 26 апреля 2010 года   +1  
Спасибо!))Это базилик,на окне в горшке у меня растёт.
татка7930 # 26 апреля 2010 года   +1  
И мне это интересно!
татка7930 # 26 апреля 2010 года   +1  
Какая красотень!!!!!!
JuliaU # 26 апреля 2010 года   +1  
Большое спасибо,Танюшка!!!))))
JuliaU # 26 апреля 2010 года   +2  
Специально для Вас!Базилик.)))
Лариса # 26 апреля 2010 года   +1  
Спасибо! А семенами разводили? Я тоже такое хочу!
JuliaU # 26 апреля 2010 года   +1  
Да,семенами,ещё красный базилик посеяла.Растёт быстро!
Скоро бабушка # 26 апреля 2010 года   +2  
а я думала, что базилик только на огороде растёт...
natalii # 26 апреля 2010 года   0  
Супер!!! На природу хочу!!!
Рыбка классная!!!
JuliaU # 26 апреля 2010 года   +1  
Спасибо!))А я на рыбалку хочу!
vasalina # 26 апреля 2010 года   +1  
xoroshaja rubka
жанет # 26 апреля 2010 года   +2  
Супер!!! Скорее бы у нас рыбалка началась!
JuliaU # 27 апреля 2010 года   0  
А у нас плотва и лещ идёт!Завтра муж с работы приедет,пойдём на выходных всем семейством на рыбалку!)))Маленького тоже с собой берём,он у нас ещё тот рыбачишка!!!))))
елена иванова # 27 апреля 2010 года   0  
Ах, аппетиту нагнали! Аж слюнки потекли...
JuliaU # 27 апреля 2010 года   0  
Свежая рыбка всегда хороша!!!
талисманчик # 27 апреля 2010 года   +1  
Чтобы рыба не пахла тиной нужно положить в рыбу кусочки имбиря
JuliaU # 27 апреля 2010 года   0  
А она не пахнет тиной!Это карась пахнет,я его вообще не ем.Чаще применяю лимон для удаления запаха.
талисманчик # 27 апреля 2010 года   0  
А это с моря рыба?
JuliaU # 27 апреля 2010 года   0  
С Чудского озера.
талисманчик # 27 апреля 2010 года   0  
Озёрная рыба не пахнет наверное
Nadezda # 5 мая 2010 года   0  
Было очень вкусно!
JuliaU # 5 мая 2010 года   0  
Ну,дак!Кто готовил!!!)
polina golikova 82 # 15 июня в 15:03   0  
Я приготовила, правда не на мангале а на домашнем редмондовском электрогриле, смазала рыбку смесью чеснок+лимонный сок+растительное масло+базилик, получилось супер и запаха не было.


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.