Курица с грибами.

Для приготовления нужно:
800 г куриной мякоти без кожи и костей, 100 г шампиньонов, по 1 ч. л. соли, сахара, муки, растительного и кунжутного масла, 1 ст. л. сухого хереса, 2 ломтика имбиря, черный молотый перец.
Готовим:
Курицу нарезаем небольшими кусками, натираем солью, сахаром, перцем, хересом и обвалять в муке. Нарезаем пластинками грибы, измельчаем имбирь, посыпаем курицу, добавляем растительное и кунжутное масло, всё кладем на жаростойкое блюдо и 20 минут готовим на пару под крышкой.

Приятного аппетита!!!