Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

sport211 Гремислав

Зарегистрированных: 2
Гостей: 43


Тест

Тест Хорошая ли ты хозяйка?
Хорошая ли ты хозяйка?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Чем хорош топинамбур

Чем хорош топинамбур Топинамбур называют ещё земляной грушей. Это удивительное растение
Оно может расти на одном месте много лет и давать высокий урожай во всех зонах земледелия.
Начинать сажать его можно уже в марте целыми клубнями на расстоянии 70 см на глубину 8-10 см. Потом я окучиваю, чтобы бугорок, где пробивается стебель, был побольше. Клубни будут как раз в этом бугорке. Осенью большую часть топинамбура я скармливаю своим животным- кроликам , коровам. Остальные клубни оставляю в земле до весны. Сейчас каждый день я ем и кормлю свою семью топинамбуром. Натираю на тёрке и добавляю в салаты.
Клубни топинамбура имеют богатейший химический состав. Они содержат много (более 2%) легко перевариваемого протеина и жиров. Витаминов В1 и С содержится в клубнях топинамбура вдвое, а солей железа втрое больше, чем в картофеле. Поэтому топинамбур исключительно полезен для людей, страдающих малокровием

О целебных свойствах топинамбура известно давно. . Топинамбур – рекордсмен среди овощей по содержанию кремния. Именно поэтому он полезен людям преклонного и пожилого возраста. С возрастом выход кремния из организма возрастает, что ослабляет его и приводит к преждевременному старению

Употребление топинамбура уменьшает отложение солей, предупреждает инфаркты и инсульты, укрепляет нервную систему, благотворно влияет на поджелудочную железу.

Топинамбур также используют для лечения расстройств в работе желудка и кишечника, при малокровии, мочекаменной болезни, для профилактики онкологических заболеваний, для выведения из организма шлаков и радионуклидов и т.д. Особое достоинство топинамбура – не накапливать в себе никаких вредных веществ – ни нитратов, ни радионуклидов.
Причем лечебными свойствами обладают и клубни, и листья, и цветы топинамбура.
Конечно, из-за своей необычной жизнестойкости топинамбур становится как сорняк
Но если взглянуть на это растение, как на источник здоровья, то стоит выращивать его у себя в огороде. Займитесь топинамбуром, не пожалеете!



АНУФРИЕВА ОЛЬГА   19 апреля 2010   1712 1 15  


Рейтинг: +8




Тэги: растение, топинамбур




Последние читатели:




Комментарии:

Freja_feja # 19 апреля 2010 года   +1  
A kak ego gotovitj?
АНУФРИЕВА ОЛЬГА # 19 апреля 2010 года   0  
я люблю делать с ним салаты- с морковкой, со свежей капустой, заправлять эти салаты или маслом растительным или майонезом.
например, взять:
- топинамбур - 200г
- морковь - 200г
- пучок зелени и зеленого лука
Тщательно промыть корнеплоды, натереть их на мелкой терке. Заправить мелко шинкованной зеленью и полить любым соусом или заправкой для салатов
вообще. в интернете много рецептов
Volskova # 8 августа 2010 года   +1  
А мне нравится делать из него драники:натереть на терке,добавить яйца,натертый лук,посолить,поперчить и выпекать на сл.масле.Изумительно вкусно,а уж полезно......
Белка # 8 августа 2010 года   0  
Сделай рецепт одним постом.Можешь в моей группе "Удовольствие на кухне"
мак # 19 апреля 2010 года   +1  
БлагоДарю! Интересно в магазинах он есть в продаже?
АНУФРИЕВА ОЛЬГА # 19 апреля 2010 года   0  
к сожалению топинамбур не получил популярности , я не встречала в продаже
Julian # 19 апреля 2010 года   +1  
у нас его можно на рынках купить, а еще он потрясающе вкусен с растительным маслом и лимонным соком! Сплошное здоровье
АНУФРИЕВА ОЛЬГА # 20 апреля 2010 года   +1  
СПАСИБО за рецепт! попробую - так просто и вкусно!!
Белка # 2 мая 2010 года   +1  
А не знаешь где взять посадочный материал.Обошла все семенные магазины-нету.
АНУФРИЕВА ОЛЬГА # 2 мая 2010 года   0  
Клубни мне дала соседка. Я тоже никогда не видела в продаже ни семян ,ни клубней.В интернете я узнала, что в краснодарском края есть предприятие,которое занимается выращиванием , переработкой топинамбура, а также они продают клубни, готовы поставить клубни семенного топинамбура -ООО "Эспланада-Южная""
Белка # 2 мая 2010 года   0  
Спасибо!
АНУФРИЕВА ОЛЬГА # 2 мая 2010 года   +1  
Всегда рада помочь!
Белка # 7 июня 2010 года   +1  
Я нашла наконец-то его.Два корешка посадила.Оказалось у соседки давно растет просто как цветок.Бывает же такое
АНУФРИЕВА ОЛЬГА # 8 июня 2010 года   0  
вот и хорошо! пусть растёт!!
Volskova # 8 августа 2010 года   0  
А еще я хочу дать рецепт проверенный на моей семье.Ванна из топинамбура.Она лечит артриты,ревматизм,остеохондрозы.Всю зелень нарезать ,наземную часть,клубни не выкапывать.В 10-ти литрах воды кипятить 1кг(сырого) или 400 гр сухого сырья.После настаиваем часов 8.Затем выливаем в ванну и разбавляем водой ,так чтоб покрывал тело,чтоб больные части тела были покрыты.Температура +38С Лежим минут 30-40.Желательноперед сном.Моя мама сделала за зиму 30 ванн.Бегает как новенькая,а всего то ей 80 годочков.И все благодаря топинамбуру.


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.