Чай, но нечайный...

Нечайные чаи отличаются от обычных чаев тем, что они приготавливаются без использования чайного листа.

В нечайных чаях применяют цветы и соцветия различных растений. Приготавливаются нечайные чаи так же, как и обычный чай – т.е. их заливают горячей водой и некоторое время настаивают.

Основными сортами нечайного чая, которые распространены как в нашей стране, так и за рубежом, являются каркаде, ройбос и мате.


Напиток каркаде производят из цветов растения гибискус. Гибискус - это разновидность розы, которая растет в Судане. Для напитка используют лепестки распустившихся цветов. Их засушивают особым способом и фасуют в упаковки.

Цветы завариваются горячей водой, и настаиваются 5-6 минут. Каркаде можно употреблять и горячим, и холодным. Вкус напитка немного кисловатый. В него по вкусу добавляется сахар. Запах приятный и достаточно сильный.


Мате делают из листьев дерева, которое растет в тропиках. Листья собираются и засушиваются. Затем их измельчают до необходимого состояния. Основной особенностью мате считается способ его использования.. О нем можно прочитать на следующих страницах сайта.

Ройбос изготавливается из ветвей красного кустарника. Ветви и побеги сушат, а затем измельчают. Его очень хорошо пить холодным - напиток одолевает жажду и наделен тонизирующими качествами. Цвет напитка обладает красными оттенками. Вкус достаточно легкий и сладковатый. Часто в ройбос добавляют ванильные стручки.

Нечайные чаи полезны для организма. В них нет кофеина, они выводят из организма шлаки и токсины. Также они обладают необычным вкусом, а ранее считалось, что эти напитки усиливают потенцию и половое влечение.
knigachaya