Лепестки из огурца. Мастер-класс

Сегодня хочу показать мастер-класс по лепесткам из огурца по книге А.В. Мишиной.
 
Покажу два способа.
 
Для этого нам понадобятся огурец и нож.
 
Вариант 1
 
1.Разрезать огурец вдоль на две половинки.

 
2. Нарезать огурец на пластинки толщиной 1-1,5 мм, не дорезая до конца.
Разделить "пачками " с нечётным количеством пластинок,
я разделила по 7 пластинок:

 
3. Загнуть лепестки вовнутрь, как на фото:

 
Опустить на 5 минут в ледяную воду и выложить в виде гирлянды
(можно отдельные "пачки" скрепить зубочистками)
 
Вариант 2
 
1. Сделать один надрез, не прорезая до конца,
вторым движением отрезать раздвоенную пластинку:

 
2. У раздвоенных пластинок загнуть один лепесток вовнутрь, как на фото:

 
Опустить лепестки в ледяную воду на 5 минут, чтобы лепестки закрепились.
Выложить лепестки по краю блюда.
 
Лепестки являются прекрасным украшением!