Салат из курицы по-архангельски

Ингредиенты:

300 гр куриного филе
100 гр любых орехов
50 гр консервированного зеленого горошка
300 гр картофеля
100 гр майонеза
2 ст л сливочного масла
1 апельсин
1 помидор
1 свежий огурец
соль

Приготовление:

Нарежьте вареное куриное филе на кусочки и пропустите через мясорубку вместе с орехами и сливочным маслом, посолите и поставьте в холодильник. Нарежьте дольками вареный картофель, добавьте зеленый горошек, и порезанные свежие огурцы. Овощи и фарш соединить и заправить майонезом. Украсьте дольками помидоров и апельсинов.