ТОРТИК"ПЕЧЁНОЧНЫЙ"

Мой сын не очень любит блюда из печени,не смотря на то,что она очень полезна.Однажды муж придя с работы сказал,что одна их сотрудница угощала их сегодня тортиком из печени.Подробно выяснив,что там было,мы с сынулей принялись за приготовление.Вот что у нас вышло:


Крутим печень говяжью на мясорубке.


Добавляем одно яйцо.
Солим,перчим и немного воды.


Затем муку.


Хорошенько перемешивает,должно получиться тесто как на оладьи.


Режем лук.


Трём на тёрочке морковь.


Всё это обжариваем.


Из печёночного теста печём блины,толщиной примерно 1-1,5 см.


Чистим чеснок,давим его на чеснокодавке,и смешиваем с майонезом.


Кладём один блин,промазываем приготовленным майонезом.


Затем,поверх майонеза морковь и лук.
Накрываем следующим блином,и так далее,пока не кончаться все блинчики.

Ровненько подрезаем края нашего тортика и промазываем майонезом:


Вот такой тортик получился у нас сынулей!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!