Торт ЧЕРЕПАХА

К нам в гости приезжал друг и привёз замечательный рецепт вкусного тортика. Делается не сложно, кушается быстро, удовольствие остаётся надолго.
Поделюсь .

ТЕСТО

6 яиц и 1 стакан сахара взбить
1 чайная ложка соды + 1 чайная ложка лимонной кислоты
1,5 стакана муки
Всё смешать. (тесто должно быть не густое, как на оладьи)

КРЕМ

200 гр. масла сливочного (мягкое, достать с вечера)
1 стакан сахара
500 гр. сметаны (20%)
Всё смешать, взбить.

ГЛАЗУРЬ

9 столовых ложек сахара
3 столовых ложки какао
6 столовых ложек молока
Варить. Как закипает - 1 минуту, постоянно помешивая.

ВЫПЕКАТЬ

Печка 200 гр.

На противень положить бумагу для выпечки (либо манную крупу)
По 1 столовой ложки теста ложить на противень, выпекая сразу несколько коржей.





Готовые коржи выкладывать на поднос, обмакивая в креме.
Сложить в виде черепахи.
Сложив полностью, полить глазурью.





Максимка всю лишнюю глазурь с удовольствием съел, пока мы не видели. Взял ложечку и навел порядок.

Потом были бои за торта





Победила дружба !!!