Салат с икрой и красной рыбой

На каждый праздник на столе одно и то же - бутерброды с маслом и красной икрой, нарезка красной рыбы. Нынче гостей этим и не удивишь. А нельзя ли из этих же самых продуктов приготовить что-то оригинальное, вкусное и незабываемое? А легко!

Ингредиенты: маленькая баночка красной икры, полстакана риса, 4-5 вареных яиц, 200 грамм красной рыбы (малосоленой), одну красную луковицу, майонез.

Приготовление: Отвариваем рис, остужаем. Рыбу, яйца и лук порезать на небольшие кубики. Добавить майонез, перемешать и сложить в блюдо. Если есть листья салата, дно блюда можно обложить листьями. Сверху выложить икру и красиво разровнять.