Торт "Кудряш"

Все знают рецепт классического теста для простого тортика:
5 яиц, ст.сахара,1 ст.муки. Чего же проще?.
Давайте немного усовершенствуем рецепт. :добавим соль на кончике ножа и 0.5 чл соды,гашеной в уксусе. Тесто без муки взбивается добела,только потом добавляем понемногу муку.
Коржи поднимутся ,станут пышнее.Не забудьте про соль.Иначе корж будет пахнуть содой.(причем тут соль,не знаю,но проверено.Без соли коржи пахнут содой). Это один корж.

Второй готовим точно так же, только добавляем 2-3 ложки какао. У нас получилось 2 коржа.Остудили. Разрезали горизонтально. Осторожно выскребли серединку из 4 получившихся коржей. Собрали "кудряшки" в 2 тарелки-светлые и темные.

Коржи смазываем кремом.Любым:заварным,со сгущенкой и маслом(по мне,так очень приторно),из сливок и сахара-любым.
Коржи чередовать.Торт обмазать кремом весь.И бока тоже. Потом ножом по крему делаем рисунок:посередине-круг, от него-дольки.Я обычно делю на 6 частей. Теперь выкладываем "кудряшки".Чередуем-светлые и темные.
Торт получается высокий и "Мохнатый".Красивый,вкусный.Быстро и несложно. Приятного аппетита !