Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Александр_Алтынцев

Зарегистрированных: 1
Гостей: 23


Тест

Тест Страдаете ли Вы нерешительностью?
Страдаете ли Вы нерешительностью?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Малиновый джем.

Малиновый джем. Вам потребуется на 1,2 л:
1 кг малины, 1—2 ст. ложки лимонного сока,
1 ч. ложка молотого кардамона, 500 г сахарного песка,
1 пакетик желфикса (2:1).


1. Малину перебрать, вымыть и очень осторожно обсушить полотенцем или салфеткой.

2. Смешать ягоды с лимонным соком, кардамоном, 2 ст. ложками сахарного песка с добавленным в него желфиксом, довести при постоянном помешивании до кипения, всыпать оставшийся сахар и варить 3—4 мин.

3. Снять с огня, при необходимости удалить пену. Банки обдать кипятком и сразу же наполнить джемом. Закрыть крышками и поставить на полотенце вверх дном на 5 мин.

Совет: вместо малины можно использовать ежевику.

Срок хранения: 6 месяцев.
у меня все домашние в восторге от этого джема



Ольга Варивода   12 ноября 2009   1002 4 5  


Рейтинг: +6








Комментарии:

Kolombinka # 12 ноября 2009 года   +1  
Спасибо за такой вкусный рецептик.
metelishka # 12 ноября 2009 года   0  
Как же малину помыть и обсушить полотенцем? Разве это возможно?
Ольга Варивода # 12 ноября 2009 года   +1  
Конечно возможно. Наливаете в таз холодной воды, сыпаете туда малину, затем дуршлаком или большим ситом ее вылавливаете и на полотенце. Вот и все.
Оксашкин # 13 ноября 2009 года   0  
С таким рецептом следующий урожай малины не пропущу!
Ольга Варивода # 13 ноября 2009 года   0  
не пожалеете.


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.