Куриные палочки в кукурузных хлопьях

Очень вкусная и простая закуска, можно превратить ее в горячее блюдо, добавив гарнир.
Ингридиенты:
куриное филе-1 грудка
- кукурузные хлопья -пару-тройку горстей
-яйцо
-мука
-соль
Приготовить 3 миски: 1-с мукой и солью,2-со взбитым яйцом,3-с кукурузными хлопьями(их следует предварительно раздавить ,что бы они стали мельче)
Куриные грудки порезать на тонкие полоски длиной 10 см.Посыпать мелконарезанным чесноком, можно чуть-чуть сока лимона и оставить на 15 минут.Каждую полосочку опускать поочерёдно в миску с мукой,далее в яйцо и обвалять в хлопьях.
В сковороде разогреть подсолнечное масло и обжаривать до золотистого цвета переворачивая время от времени.
Приготовьте соус. Есть много вариаций. самые простые: смешать майонез и кетчуп, смешать сметану и плавленный сырок с зеленью, взять готовый соус, которые продаются сейчас в большом количестве("Сальса", "Средниземноморский" и т.д.).
Подобный способ обжарки можно применить к баклажанам,цветной капусте и наверное к рыбе(не пробовала, но думаю филе судака, то что надо)