Быстрая морская лазанья.
Для рецепта Вам потребуются:
- лазанья (пластины) - 12 шт.
- лосось в с/с - 1 банка
- кальмары (ошпаренные тушки) - 3 шт.
- крабовые палочки или креветки - 200г
- соус - 2 ст.л.
- сметана - 150г
- лук репчатый - 1 шт.
- сливочное масло - 70г
- твердый сыр (пармезан) - 200г
- панировочные сухари - 1 ст.л.
- соль - по вкусу.
Лазанью отварить "аль денте" в подсоленной воде. Сыр натереть на терке. 20 гр. сл. масла смазать форму для запекания. Читать далее →
Для рецепта Вам потребуются:- лазанья (пластины) - 12 шт.
- лосось в с/с - 1 банка
- кальмары (ошпаренные тушки) - 3 шт.
- крабовые палочки или креветки - 200г
- соус - 2 ст.л.
- сметана - 150г
- лук репчатый - 1 шт.
- сливочное масло - 70г
- твердый сыр (пармезан) - 200г
- панировочные сухари - 1 ст.л.
- соль - по вкусу.
Лазанью отварить "аль денте" в подсоленной воде. Сыр натереть на терке. 20 гр. сл. масла смазать форму для запекания. Читать далее →
Украшения блюд
Грибной винегрет
200 г соленых грибов, 2 луковицы, 2 моркови, 1 свекла, 2–3 картофелины, 1 свежий огурец, 4 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. лимонного сока, зелень петрушки и сельдерея, листья салата, сахар и соль – по вкусу.
Соленые грибы мелко нарезать.
Лук, отваренные морковь, свеклу, картофель и свежий огурец нарезать мелкими кубиками и перемешать.
Растительное масло заправить лимонным соком и полить винегрет. Читать далее →
200 г соленых грибов, 2 луковицы, 2 моркови, 1 свекла, 2–3 картофелины, 1 свежий огурец, 4 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. лимонного сока, зелень петрушки и сельдерея, листья салата, сахар и соль – по вкусу.Соленые грибы мелко нарезать.
Лук, отваренные морковь, свеклу, картофель и свежий огурец нарезать мелкими кубиками и перемешать.
Растительное масло заправить лимонным соком и полить винегрет. Читать далее →
Бабочка.
ШАШЛЫКИ
Девочки и Мальчики! Дамы и Господа! Леди и Джентльмены!
Я побывала в гостях, хочу познакомить Вас с большим количеством способов приготовления шашлыков!
Сырое мясо НЕ СОЛИТЬ!!! (соль вытянет сок)
Чуть присолить готовый шашлык, сняв шампур с огня.
1 вариант - на каждый килограмм мяса килограмм репчатого лука, готовый набор специй для шашлыка или просто сушеный базилик, молотый кориандр, черный молотый перец. Читать далее →
Девочки и Мальчики! Дамы и Господа! Леди и Джентльмены!Я побывала в гостях, хочу познакомить Вас с большим количеством способов приготовления шашлыков!
Сырое мясо НЕ СОЛИТЬ!!! (соль вытянет сок)
Чуть присолить готовый шашлык, сняв шампур с огня.
1 вариант - на каждый килограмм мяса килограмм репчатого лука, готовый набор специй для шашлыка или просто сушеный базилик, молотый кориандр, черный молотый перец. Читать далее →
Закуска с печеночным паштетом и перепелиными яйцами
Состав:
Из расчета на 5-8 порций
- яйца перепелиные - 5-8 шт,
- батон или белый хлеб - 5-8 кусков,
- зелень,
- растительное масло или смесь растительного со сливочным маслом для жарки
Для печеночного паштета
- куриная печень - 300 г,
- лук репчатый - 1 шт,
- сливочное масло - 60 г,
- соль,
- свежемолотый перец
Приготовление:
Перепелиные яйца вымыть и отварить в кипящей, подсоленной воде ~5 минут с момента закипания. Читать далее →
Состав:Из расчета на 5-8 порций
- яйца перепелиные - 5-8 шт,
- батон или белый хлеб - 5-8 кусков,
- зелень,
- растительное масло или смесь растительного со сливочным маслом для жарки
Для печеночного паштета
- куриная печень - 300 г,
- лук репчатый - 1 шт,
- сливочное масло - 60 г,
- соль,
- свежемолотый перец
Приготовление:
Перепелиные яйца вымыть и отварить в кипящей, подсоленной воде ~5 минут с момента закипания. Читать далее →
4 фотографии
Пирог "Спасаем прошлогоднее варенье"
Нам понадобится 200гр любого варенья, 2 ч. л. соды, 3 яйца, 1 стакан сахара, 3 стакана муи, 1стакан кефира или кислого молока.
1. Варенье перемешать с содой, добавить яйца, сахар, муку, кефир.
2 Хорошо перемешать и вылить наше тесто на противень, предварительно смазанный маргарином.
3.Выпекать при 200С, до золотистого цвета. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.
Нам понадобится 200гр любого варенья, 2 ч. л. соды, 3 яйца, 1 стакан сахара, 3 стакана муи, 1стакан кефира или кислого молока.1. Варенье перемешать с содой, добавить яйца, сахар, муку, кефир.
2 Хорошо перемешать и вылить наше тесто на противень, предварительно смазанный маргарином.
3.Выпекать при 200С, до золотистого цвета. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.
| кристина 81 12 августа 2009 2095 7 2 |
Рейтинг:
+15
|
Пирог с варёной сгущёнкой
Незатейливо,незаморочно в приготовлении...сладкий,пористый,со вкусом варёной сгущёнки...прекрасно подходит для чаепития!
Мука-1 стакан
Разрыхлитель-2 ч.л.
Сахар-50 г
Яйцо-4 шт.
Молоко-100 мл
Варёная сгущёнка-500 г
Грецкие орехи(измельчённые)-1 стакан
Изюм-50 г
Взять 2/3 сгущёнки и взбить её с яйцами(миксером).
Добавить сахар,муку+разрыхлитель,опять взбить.
Добавить изюм и половину количества орехов.
Размешать. Читать далее →
Незатейливо,незаморочно в приготовлении...сладкий,пористый,со вкусом варёной сгущёнки...прекрасно подходит для чаепития!Мука-1 стакан
Разрыхлитель-2 ч.л.
Сахар-50 г
Яйцо-4 шт.
Молоко-100 мл
Варёная сгущёнка-500 г
Грецкие орехи(измельчённые)-1 стакан
Изюм-50 г
Взять 2/3 сгущёнки и взбить её с яйцами(миксером).
Добавить сахар,муку+разрыхлитель,опять взбить.
Добавить изюм и половину количества орехов.
Размешать. Читать далее →



















