Горячий бутерброд «Солнышко»

Он очень нравится моим деткам и является отличным завтраком
Берем ломтики батона и яйца в количестве, равном количеству едоков. Аккуратно вырезаем центр у хлеба, оставив корочку. На противень или сковороду, смазанную маслом, выкладываем батон. В центр высыпаем по щепотке мелко нарезанного лука и кусочек помидора, я в данном случае добавила ещё и нарезанную колбасу, а затем выливаем яйцо, стараясь не повредить желток, солим по вкусу и посыпаем сыром, натертым на мелкой терке. Теперь ставим наши бутерброды в духовку, нагретую до 180-200 градусов, на 5-7 минут.


P.S. Рецепт этого бутерброда можно варьировать, например, вместо колбасы можно положить паштет. В общем на ваш выбор и фантазию.

Приятного аппетита!!!