Торт "Генерал"

Люблю стряпать.Хорошо,что это не сказывается на моей фигуре.Вчера вспомнила свой старый рецептик.Оказывается вкусно как и прежде.






Состав
6 яиц
4 ст.л. сахара
150 г сливочного масла
200 г сметаны
0,5 ч.л. соды
2 ст. муки
мак
изюм
орехи

Крем
1 яйцо
1 ст. сахара
0,5 ст. молока
1 пачка сливочного масла
Приготовление
Смешать яйца с сахаром,добавить масло,сметану,смешанную с содой и муку.Тесто разделить на 3 части.В одну добавить мак,распаренный в горячей воде,во вторую - изюм,в третью - мелко рубленные орехи.Выпечь 3 коржа.Остудить их и смазать кремом.
Крем приготовить так: яйцо растереть с сахаром,добавить молоко.Все нагреть до кипения,но не кипятить.Охладить.Взбить одну пачку сливочного масла и постепенно добавить в остывший крем.