Рулет с секретом

Хотела поделиться необычным рецептом рулета или мясного хлебца – кому как удобнее, называть.
В чём его необычность? Рулет ставится в духовку с уже готовым куриным яйцом. Вернее, с двумя.
Мясо можно взять любое, какое есть. Из баранины, правда, не готовила. Но, вероятно, подойдёт и она.
Были варианты с курицей, говядиной, свининой.
Итак, берём фарш – я всегда делаю свой, так как в магазинах этот продукт стараюсь не покупать.
Нужно 600 грамм фарша
Кроме того, нам понадобится
4 яйца ( два варёных, два сырых)
Половинка измельчённой луковицы
1 зубчик чеснока ( тоже измельчённый)
3 столовых ложки сухарей из белого хлеба – можно самим растолочь в блендера.
Кто-то панировочные кладёт, но я так не делала.
Различные специи – у кого какие есть. У меня был розмарин и орегано. Но нужно совсем немного, иначе аромат будет слишком резкий.
Можно соль, перец положить.
А также потребуется оливковое масло.



Смешиваем фарш, лук, сырые яйца, сухари, чеснок, специи, перец, соль, то есть, все ингредиенты.



Выкладываем половину получившейся смеси в форму (у меня силиконовая). Кладём сваренные яйца сверху. Рекомендуется сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла.


А затем кладём вторую часть смеси и ставим форму в предварительно разогретую до 180° С духовку на 40 минут.



Рулет готов!


Можно подавать, тонко нарезав, с листьями зелёного салата, а можно и так есть, без всяких добавок.



Приятного аппетита!

PS Некоторые фото имеют головокружительный характер, но перевернуть их, к сожалению, не представляется никакой возможности.