Готовим завтрак за 30 минут: шарики творожные.

Замечательное блюдо на завтрак, или ужин для тех, кто хочет накормить вкусно и быстро. Сегодня решила использовать творог и вспомнила о творожных шариках. Когда мои дети были маленькими, они очень любили их. Только им я готовила эти шарики с сахаром и изюмом. Теперь же, чаще готовлю солёные с зеленью. Делюсь с вами, дорогие мои. Думаю, что это блюдо вызовет у вас интерес. Готовится оно в течение 30 минут. Уже, одно это, не может не понравиться.

Для приготовления творожных шариков нам понадобятся следующие ингредиенты:

Творог – 400 г
Яйца – 2 шт.
Сметана – 40 г
Масло сливочное – 50 г
Мука – 5 стол. ложек
Крахмал – 40 г
Зелень укропа – 0,5 пучка
Чеснок – 3 дольки
Перец чёрный молотый – щепотка
Соль – по вкусу


В творог добавляем яйца, сметану, муку, крахмал, соль, перец, чеснок (измельчённый) и, мелко порезанную, зелень укропа – всё по рецепту.


Хорошо перемешиваем творожную массу.


Формуем творожные шарики желаемой величины на свой вкус.


Погружаем сформованные шарики в кипящую подсоленную воду и варим до тех пор, пока они не всплывут на поверхность.


Пока варятся шарики, растопим сливочное масло.


Шумовкой извлекаем готовые творожные шарики и выкладываем на блюдо, смазанное сливочным маслом. Поливаем шарики растопленным сливочным маслом. Для желающих подать со сметаной. Приятного вам аппетита!