Лучшие рецепты от Сайта "Мир Кур": Куриное мясо по-кубински

Лучшие куриные рецепты от сайта Мир Кур (mirkur.ru)! Из наших выпусков вы узнаете множество рецептов приготовления курицы, о питательных свойствах, диетах с использованием куриного мяса, советы по его хранению, покупке и много другой полезной информации! Мы знаем о курице Всё!
 

 

 

 
1. Куриное мясо по-кубински
(Кубинская кухня)
 

 
Ингредиенты:
 
Куриное мясо без костей – 2 кг
Яйцо – 4 шт.
Молоко – 3/4 стакана
Мука – 1 1/2 стакана
Панировочные сухари – 3 стакана
Паприка – 1 ст.л.
Орегано, чабрец, чесночная соль,
черный перец, порошок чили – по 1 ч.л.
Растительное масло – 1 л
6 порций
 
Приготовление:
 
В миску влить молоко и яйца, смешать. Во вторую миску всыпать муку, в третью – панировочные сухари, смешанные со специями. Кусочки курицы обмакиваются в муке, яйце и панировочных сухарях. Разогреть масло до 160°С и жарить курицу до готовности и образования румяной корочки.
 
Источник: www.mirkur.ru